こんにちは。食健康研究所です。
「野菜についてみなさんに質問！」に、たくさんのコメントをありがとうございます。
本企画について＞＞
国が推奨している1日の野菜摂取量の目標は「350g」ですが、実際の野菜摂取量は平均値270.3g(男性277.8g、女性263.9g)と、80gくらい足りません※1。
一方でカゴメ野菜調査隊※2による調査結果から、「野菜好きさん」は「野菜が普通・嫌いさん」よりも、子どもの頃の食卓に野菜料理が並んでいた割合が多いことが明らかになりました。
▼野菜が好きになる要因は子どもの頃の食体験にあった！？
そこで！今回はお子さんの野菜摂取についてお伺いします。
小・中学生のお子さんが“野菜を無理なく毎日食べる”ために、どんなことがハードルになると思いますか？
ハードルを乗り越えた方がいれば、どんな方法で乗り越えたかを教えてください。
ご自身の経験でも構いません。
お子さんが小さい場合は、どんな工夫をしたいかなどを教えてください。
気になったコメントには、食健康研究所が返信させていただきます。
たくさんの投稿をお待ちしています！
※1 2022年国民健康栄養調査結果より
※2 カゴメは「ニッポンの野菜不足をゼロにする」を目指して、野菜摂取の実態と野菜不足になる要因を調査分析するカゴメ野菜調査隊を結成。時代と共に変わっていく日本の食生活の実態を捉え、そこから見えてくる課題に対してさまざまな切り口で調査分析を実施しています。
2024/10/01