以前、尻腐れの凛々子を切ってみたら、中まで黒くて・・・
それ以降は、泣く泣く捨てていました
でも、トマコミで尻腐れの凛々子を調理している投稿が!
恐る恐る切ってみると、半分、青い。 ((´∀`))
めんつゆと酢で試しに漬けてみたら
シブミもエグミもなく、十分食べることが出来ます
めんつゆなので、色はちょっと茶色です
尻腐れした実は、そのまま枝に残しておいても回復しないし、
残りの枝の負担になるだけなので、
心を鬼にして、早めに摘果たほうが、可食部分も多いかも?
2018/06/28