2025/07/05
皮が固くて口の中に残ります。何が原因なのでしょうか？収穫後の保存方法は、冷蔵庫で問題ないでしょうか？
コメント
3件のコメントがあります。
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皮が固くなる原因は、今年は猛暑続きで、その影響も有ると思います。この様に暑い日は、遮光ネットを掛けておくと、少しは、温度が下がりトマトも元気を取り戻す様です。一段目のトマトは非常に美味しく、上に行くほど、まずく、硬くなりますね、栄養が根から吸収され身に届く距離が長いほど、実は成長不足となります。液体肥料を少しづつあげてみて下さい。自分で育てたトマトは愛おしいですね。今からは早い時期に植え付けをしこの暑さに成る前に収穫出来る様にすれば、良い条件で育てる事が出来るので、美味しいトマトが出来ると思います。
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こんにちは、&KAGOMEスタッフです。
トマトの皮が口の中に残ってしまうのですね。「トマト栽培についてよく頂くご質問」のページに参考になりそうな記事がございますので、よろしければご覧になってみてください。
▼トマト栽培についてよく頂くご質問 【果実の不調】「実(皮）が硬い、柔らかい」
https://www.kagome.co.jp/products/engei/qa/tomato/
こちらのページ内には「トマト苗チャット相談窓口」もありますので、栽培に関して、不安なことがありましたら質問してみていただければと思います。
私も収穫したトマトは冷蔵庫に入れていますが、冷凍庫に入れることもありますよ。
冷凍トマトはお料理に使っていますが、気になる皮も簡単にむけますのでおススメです＾＾
下記も参考になるかと思いますので、よろしければお試しください。
▼トマトの冷凍保存と解凍方法
https://and.kagome.co.jp/recipe/recipe/67/ -
皮が固い品種もありますよ😊
私が育てているトマトの中にも固くてしょうがないので
湯むきしてから食べてるものもあります💦
薄皮となっている品種なのに皮が固い時は
日当たりが強すぎるか、プランターであれば
水分量が少なかったのが原因じゃないかと思います。
保存方法は赤くなっていれば冷蔵庫で大丈夫です！
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