約17時間前
18:27
アヤトのじいちゃん
> reichel さん
いいね いいね。美味しそうです。冷めたら当日からでも食べられると思います。楽しみですね。
約2日前
7:10
アヤトのじいちゃん
> wmd さん コメント有難うございます。
お腹に優しい（？）ので、酷使した後に食べて労っています。
2025/01/20
9:58
アヤトのじいちゃん
> reichel さん コメント有難うございます。
なたまめが入ると福神漬けっぽくなりますね。福神漬けにはJAS規格があって野菜の種類とか使う品数、漬け汁などに決まりがあるそうです。...
2025/01/19
17:17
アヤトのじいちゃん
> tomochange さん コメント有難うございます。
カレーの付け合わせの定番ですが、この味わいの福神漬けはよくあいそうです。
17:13
アヤトのじいちゃん
> 春風 さん コメント有難うございます。
さっぱりした味わいの福神漬けです。
17:09
アヤトのじいちゃん
> wmd さん コメント有難うございます。
野菜を写真くらいの大きさ・厚さに切って、粗塩をふってもみ、しばらく置いてサッと水洗いして水気を絞る。醤油、みりん、酒・酢、黒砂糖の煮立てた漬...
16:45
アヤトのじいちゃん
> AZ さん コメント有難うございます。
市販のより味付けが薄いのでたくさん食べられます。
2025/01/18
12:05
アヤトのじいちゃん
> かわいいさかな さん コメント有難うございます。
少し衣が厚すぎましたがサクッと揚がって美味しかったです。
日記は栽培マニュアルとしてとても役に立っています。
11:57
アヤトのじいちゃん
> かわいいさかな さん コメント有難うございます。
簡単に作れて美味しいですよ。
8:01
アヤトのじいちゃん
> チョコトマト さん コメント有難うございます。
まだかたい蕾でしたが摘んできました。チョコトマトさんお住いの辺りのふきのとうは随分と大きくなったのではないでしょうか。
7:56
アヤトのじいちゃん
> チョコトマト さん コメント有難うございます。
湯豆腐を雪見鍋で食べるのもいいですね。ささみのみぞれ鍋はあっさり味なので、ささみの片栗粉をまぶしたつるんとした食感とスパイシーな味がよ...
2025/01/17
21:10
アヤトのじいちゃん
> reichel さん コメント有難うございます。
自家製の食材で作る料理はよりおいしく感じます。
19:41
アヤトのじいちゃん
> 大ちゃんママちゃん さん コメント有難うございます。
ほろ苦さがあります。ふきのとうは見たことがあると思いますが、天ぷらは傷んだ外葉を取り除き、塊のままではなくしっかり葉を開いて、て...
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