約33秒前
10:40
アヤトのじいちゃん
三品とも美味しい組み合わせですね。残念ながら我が家の秋茗荷は終わってしまいました。
約3分前
10:37
アヤトのじいちゃん
バッチリですね。マイクロ豚さんの作る芋煮がどんな芋煮になるか楽しみです。一度作ってみれば感覚がわかるのでいろいろアレンジも可能かと思います。我が家のは具だくさんですが、山形風などもあっさりしてい...
約16分前
10:24
アヤトのじいちゃん
土垂なので比較的アクが強めですが、アク抜きすると食感もよく美味しいですね。
約3時間前
7:38
アヤトのじいちゃん
よくぞ尋ねて下さいました。
こちらでは醤油味、牛肉を山形風、味噌味、豚肉の仙台風（宮城風）と言われていますが、我が家は仙台風です。
豚バラか肩ロースの薄切りに、ひと口大に切った里芋・銀杏切り...
6:54
アヤトのじいちゃん
コメント有難うございます。これからがたくさん出回るんでしょうね。今年もたくさん子芋がついた大きな株に育っていました。
約16時間前
18:39
アヤトのじいちゃん
コメント有難うございます。里芋美味しいですね。写真は土垂れでよく子芋と孫芋だけ収穫して頭芋はかたいので廃棄されていますが、私は子芋などとは食感の違うかたい頭芋をよく煮しめたのも好きで捨てずに使います。
17:13
アヤトのじいちゃん
コメント有難うございます。自家製のオリーブを使った料理を作りたい思いで育てています。
2024/10/13
8:48
アヤトのじいちゃん
コメント有難うございます。たくさん収穫できるような大きな木に育てようと思っています。
8:45
アヤトのじいちゃん
コメント有難うございます。観賞に堪える野菜や畑を作れた時は本当にうれしたのしです。
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