本日は、貴重な体験をさせていただきありがとうございました。とても、楽しくて有意義な日になりました。スタッフの皆様お世話になりました。 詳しくは、また、後日投稿しますね(^^)

モグさん、こんにちは(^^)赤紫には、ビックリしました。

すずなりブロッコリー紫の調理（実験）の続きです。短時間、蒸しても・レンチンでも、緑になってしまいました。茹でる時に、酢を多めに入れると、油で炒めたのと同じくらい色が残りました。 茹でて、緑にな...