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みんなのレシピ
グリーンが綺麗なパセリジュースです♪
沢山あるパセリを使ってジュースを 作りました。 爽やかな香りでスッキリします。 お砂糖なしでもおいしい パセリジュースです♪
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土筆と祝蕾キッシュ
ツクシと祝蕾、ミニトマトを使ったキッシュです。生クリームは使わずマヨネーズとすりごまでコクをプラスしました。また、型は21㎝のものを使っています。卵は多めなので熱いままでも取り出せますが自信が無ければ冷めてからの方が取り出しやすいです。祝蕾はつぼみ菜という別名でも売られています。
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明石焼き(玉子焼き)
明石名物 明石焼き(玉子焼き)を 家で簡単に美味しく作ることができます ホームパーティーにもぴったりです🐙
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山菜ナポリタン
春の訪れを感じさせる山菜たち。 濃厚に煮詰めたトマトケチャップ🍅の旨みが、少し柔めに茹でたパスタによく絡みます。 今回は生のコゴミと、山菜ミックス(水煮)を使いました。コゴミはくるくるした見た目が面白く、軽く下茹でするだけで食べられる便利な山菜です。 山菜の種類によっては、アク抜き等の下準備が必要ですが、水煮を...
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簡単ガレットケチャップピザ
ケチャップとジャガイモを使った簡単ピザです
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ネギたっぷり鮭の酒蒸し
とにかく簡単です ネギがたっぷり で生姜も入ってるので体も温まります
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セロリとオートミールのとろとろスープ
とろとろなオートミールが腹持ち良い、優しい味わいのヘルシースープです。オートミールから溶けだしたとろみで、とっても優しい口当たりのスープになります。材料を全て入れて弱火で煮込むだけなので、とっても簡単です。
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オマール海老のビスク
お店で食べた後のロブスターの殻を貰って帰り、贅沢濃厚なスープを作りました。 ロブスターの殻は珍しいので、エビの頭や殻を使ってもOKです。その場合はエビの頭や殻を10尾分程度使ってくださいね。 ちなみに、ロブスターは英語名、オマール海老は仏語名。同じ生き物です。
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柿プリン♪(材料は2つだけ)
ちょっと柔らかくなった柿と牛乳だけ!で作るとろ〜りなめらか 簡単な【柿プリン】です♪ グラスのままスプーンで召し上がれます。 デザートに是非どうぞ〜(*^^*) (チョコをレンジ30秒溶かし爪楊枝で スマイル描きました♫)
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マーボートマト(ナイスな味)
以前、凛々子を栽培した時に作った マーボートマトです。 今日はカゴメ高リコピントマトで 作りました♪ 茄子が入り野菜も摂れてトマトの酸味も ありナイスな美味しい一品です♫ 【ご飯やきしめん、うどんに かけても良いですね】
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