おうちパーティーにも使える！簡単わくわくレシピ～オンライン料理教室ご紹介メニュー～

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2022年12月4日(日)LIVE配信でご紹介したメニューです☆
ぜひ、おうちパーティーでお試しくださいね^^！

&KAGOMEスタッフ

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【トルティーヤロコス】4人分

トルティーヤ・チップス: 1袋

カットサラダ（レタス・きゅうり等）: 100g

トマト: 1個

アボカド: 1/2個

カゴメサルサ: 1瓶

ミックスチーズ（シュレッドタイプ）　: 20g

レモン: 1/4個

【焼きケチャップでつくる！トマトチーズスープ】2人分

ウインナーソーセージ: 4本

玉ねぎ: 1/4個

キャベツ: 2枚

しめじ: 1/4パック

ブロッコリー: 6房

ミニトマト: 6個

サラダ油: 大さじ1

カゴメトマトケチャップ: 100g

水: 250ml

コンソメスープの素(顆粒): 小さじ1/2

ミックスチーズ（シュレッドタイプ）: 20g

【バターチキンカレー】2～3人分

鶏もも肉: 200g

【A】

　カゴメトマトペースト(ミニパック18g）: 3本

　カレー粉: 小さじ2

　塩: 2g

　にんにく(すりおろし): 小さじ1/2

　しょうが(すりおろし): 小さじ1/2

【B】

　牛乳: 100ml

　水: 100ml

バター: 20g

オリーブ油: 小さじ2

【野菜生活ジュレのパフェ】1人前

野菜生活100オリジナル720ｍｌ: 200ml

粉ゼラチン: 5g

　水: 大さじ2

コーンフレーク: 大さじ4

生クリーム: 適量

バニラアイスクリーム: 適量

お好みのフルーツ: 適量

ミント: 適宜

1

【トルティーヤロコス】 トマト、アボカドは食べやすい大きさに切っておきます。
2

トルティーヤチップスの袋に、カットサラダ、(1)、半量のサルサを加え、混ぜ合わせます。
3

ミックスチーズを加え、レモンを絞り完成です
4

【焼きケチャップでつくる！トマトチーズスープ】 玉ねぎは薄切り、キャベツはひと口大に切り、しめじとブロッコリーは小房にします。
5

鍋にサラダ油を熱し、トマトケチャップを入れ、2/3くらいの量になるまで水分を飛ばすように中火でしっかりと焼きます。玉ねぎ、キャベツ、しめじを加え、しんなりするまで炒めます。
6

(5)に水、顆粒コンソメ、ブロッコリー、ウインナー、ミニトマトを入れ、火が通るまで5分程加熱します。
7

器に注ぎ、熱々のうちにミックスチーズを乗せて完成です。
8

【バターチキンカレー】 鶏肉はひと口大に切っておきます。
9

(8)と【Ａ】を混ぜ合わせ、冷蔵庫に入れ15分程、置いておきます。
10

フライパンにオリーブ油を熱し、(9)を入れ、強火で1分半程、火が通るまで炒めます。
11

【B】を加え、時々フライパンをゆすりながら、5分ほど煮込みます。
12

火を止め、バターを入れたら出来上がりです。
13

【野菜生活ジュレのパフェ】 ゼラチンは水にふやかし、電子レンジで20秒程加熱して溶かします。
14

野菜生活100の少量を(13)に混ぜ、温度が下がったら、残りの野菜生活に混ぜ、バットに流して冷やし固めます。
15

グラスにコーンフレーク、(14)をフォークなどでくだいたもの、アイスクリーム、生クリーム、お好みのフルーツなどを重ね、ミントを飾り完成です。

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55件のつくったコメントがあります。

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トマトチーズスープを作りました。
焼きケチャップ初めてでした。
材料的にはミネストローネに近いのですが、味が全然違いますね。
コクがあるというか味が深いというか。。。
ケチャップを焼くだけなのに、こんなにも味が変わるかと感動しちゃいました♡
またチーズを乗せるとこれが美味しい。
とろ～りを堪能しました。

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おおちゃん

2022/12/29

&KAGOMEスタッフさま
コメントありがとうございます。
焼きケチャップの美味しさに驚きです。
また作ろうと思います。
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&KAGOMEスタッフ

2022/12/26

こんにちは、&KAGOMEスタッフです。
とろ～りチーズがたまりませんよね＾＾寒い日におススメのごちそうスープをぜひまたお楽しみください！

オンライン教室に参加して、抽選で商品をいただきましてありがとうございます。
今日はバターチキンカレーを作りました。
いただいた商品の中にトマトペーストミニパックが1箱入っていたのですが
私何を勘違いしたのか、レシピの3本を3箱と見間違いしてしまい(笑)
慌てて2箱買い足しまして。。。💧
トマトペーストは色んなお料理に使えるので、そちらの方で使わせていただきますね。

カレーの量も倍くらい作りましたので、トマトペーストもたくさん使いました。
レシピではお肉のみでしたので、玉ねぎも加えました。
あまりこれまでバターチキンカレーを作ったことが無かったのですが、簡単に出来てしかもとっても美味しくて家族からも好評でした。

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おおちゃん

2022/12/23

&KAGOMEスタッフさま
コメントありがとうございます。
初めて使いましたトマトペーストを。
非常に簡単で美味しくいただくことができましたので、またリピしていきたいです。
トマトペーストの方は知識がないので、KAGOMEさまのレシピを参考に作りたいと思います。
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&KAGOMEスタッフ

2022/12/23

こんにちは、&KAGOMEスタッフです。
作っていただきありがとうございます。ご家族に好評だとうれしいですね。他のお料理にも是非ご活用されて、是非どのようなお料理を作ったか教えてください＾＾

オンライン料理教室に参加させていただきました。
トルティーヤロコスを作りましたが、非常に汚い写真でごめんなさい。
どうも野菜の量が多過ぎたみたいで、サルサが少し足らなかったみたいです笑
しかもシュレッドチーズを買い忘れ、手持ちの粉チーズとスライスチーズを細く切って対応しました。
サルサを初めて買いました。具材が入っており、ピリ辛でもアクセントとして美味しくいただきました。
何より野菜がたくさん食べられました。
トルティーヤ・チップスの食感も良かったです(今回はお菓子で塩味です)
次はトマトチーズスープを作ろうと思いますが、今度こそシュレッドチーズを忘れずに買います。

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おおちゃん

2022/12/29

チョコトマトさま
コメントありがとうございます。
いやぁ💦てんこ盛り過ぎて見栄えが悪いです笑
チョコトマトさまも作られておられますが、トルティーヤ・チップスのサクサク感が良かったですね。
またサルサを買ってこようと思います。
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チョコトマト

2022/12/27

おおちゃんさん
とても盛り付けも綺麗で美味しそうですね。
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おおちゃん

2022/12/22

&KAGOMEスタッフさま
ありがとうございます。
カットサラダではなく、あれもこれも入れたら量が多かったです(笑)
初サルサソースでしたので、野菜たっぷりといただきましたよ。
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&KAGOMEスタッフ

2022/12/22

こんにちは、&KAGOMEスタッフです。
盛りだくさんで、ボリューム満点ですね！野菜を美味しくたくさん召し上がっていただけたようでうれしいです＾＾カラフルな一皿で、食卓がパッと華やかになりますね♪

焼きケチャップで作るトマトチーズスープを作りました。
こちらも時短でフライパン調理出来てとても
簡単に美味しく作れました。
チーズインウインナーを使いました。
ブロッコリーは煮込み用と最後にトッピング用の両方に入れました。
美味しく頂けました。
調理中も撮影しましたが盛り付けた方を投稿します。
美味しいスープになりました。ケチャップの優しい甘さのスープになりました。

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チョコトマト

2022/12/12

&KAGOMEスタッフ様
こんばんは、見て頂いてありがとうございます。
フライパン調理しました。
とても優しい味のスープになりました。
また色々具材を入れて作りたいです。
ありがとうございました。
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&KAGOMEスタッフ

2022/12/12

こんにちは、&KAGOMEスタッフです。
味がしみ込んで柔らかく煮込まれた野菜たちと、トッピングのブロッコリーの食感の違いが楽しめますね♪アツアツをいただいてほっこりしたいです＾＾
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チョコトマト

2022/12/11

クラリスさん
こんばんは、見て頂いてありがとうございます。
焼きケチャップって優しい甘さになりますね
今日カゴメケチャップ安くなっていましたので
追加購入しました。
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クラリス

2022/12/10

チーズinウインナーを使って更に美味しさアップ⤴️⤴️⤴️✨ですね！
煮込んで味が染みたブロッコリー🥦の美味しさとコリっとした歯触りの両方が味わえるように工夫されているところもさすがです✨
優しいトマトの風味が伝わってきました(o^^o)💕

野菜生活100オリジナルのジュレ、ヨーグルトクリーム、オートミールでパフェを作りました♪
トッピングは紅まどんなとミントです✨

煌めくジュレが華やかで心浮き立つ素敵なデザートになりました💕
他の野菜生活100でも作りたいと思います（╹◡╹）🌟

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クラリス

2022/12/10

&KAGOMEスタッフ様
ご覧になって頂きましてありがとうございます😊
今回は取り敢えず家にある材料で作りました。
昨日コーンフレークを購入したので次回はそれを使って作りたいと思っています。
生クリームがお店に無かったので代わりに豆腐クリームを自分で作るつもりです。
野菜生活100には色々な種類があるので様々なジュレパフェが楽しめますね💕
素敵なデザートのレシピを教えてくださいましてありがとうございます。
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クラリス

2022/12/10

チョコトマト様
ご覧になって頂きましてありがとうございます😊
飾りに使えるフルーツが紅まどんなしか無かったので取り敢えずカットして並べてみました。
生クリームとコーンフレークも家に無かったので水切りヨーグルトとオートミールで代用しました(^_-)
ヘルシーなパフェが完成して結果オーライってことで( ・∇・)💕
昨日シリアルを購入したのでまたジュレパフェを作りたいと思っています♪
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&KAGOMEスタッフ

2022/12/09

こんにちは、&KAGOMEスタッフです。
ジュレパフェも作っていただきありがとうございます♪
マツボックリをそっとそえてステキです＾＾他のお味でもお試しいただき、お気に入りを見つけてみてくださいね。
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チョコトマト

2022/12/09

野菜生活オリジナルでのジュレ美味しそうですね
本当煌びやかです☆
どこのお店かなぁって思います♡
素敵ですね。
クラリスさんがお上手すぎてもう皆様驚きだと思います。
盛りつけのセンスが本当素敵すぎます。
オートミールなんですね
ヘルシーですね♡

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