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2018/02/16

「野菜と生活 管理栄養士ラボ」による、女性のための『野菜と運動』セミナー　レポート

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&KAGOMEスタッフ
こんにちは！カゴメ「野菜と生活 管理栄養士ラボ」のアヤカです。
今日は、2月12日に開催された「野菜と生活 管理栄養士ラボ」による、女性のための『野菜と運動』セミナーの様子をレポートしますね！
このイベントは、カゴメの東京マラソン協賛の一貫として「正しい食生活と運動の重要性」をみなさんに知ってもらおうという趣旨で開催されました。

それではここから、セミナー当日の様子をお届けします！

セミナーの場所は、東京タワーの真下、スタジオです。天気は晴れ、風が少々強く寒いですが、私も元気いっぱい会場に向かいました。
セミナーの来場者は&KAGOME会員のみなさん10名と、一般応募20名のお客様です。みんなおしゃれなウエアに着替え、いざセミナー会場へ。

まずは第一部、野菜と運動セミナーです。講師は私の尊敬する先輩「野菜と生活 管理栄養士ラボ」せきねさんと、公認スポーツ栄養士　上野 真子（うえの　まこ）さん。そしてゲストは、元ビーチバレーボール選手　浅尾 美和さんでーす。

浅尾さんは2012年に現役引退し、現在はタレントとして、また二児のママとして広く活躍されています。

さてセミナーのはじまりです。

まず、上野さんからスポーツにおける食事と栄養の役割や重要性についてのお話です。
スポーツ選手を支える監督やトレーナーなどの役割にたとえながら、それぞれの栄養素の役割を分かりやすく説明しました。
選手は一人では戦えず応援団が必要で、「野菜は心身の応援団」という言葉に浅尾さんも大きくうなづいていました。

 

続いて、せきねさんから野菜摂取の目標量や効果的な摂取方法についてレクチャーです。

&KAGOME会員のみなさんなら、1日の野菜摂取目標量はもうご存知ですよね。
そう、350g以上ですね。
浅尾さんもさすが！350g以上ご存知でしたよ（うれしー）

その350g以上を効率的に摂取する摂り方として、朝ベジ・昼ベジ・夜ベジの3ベジ。
カットベジ・冷凍ベジ・ジュースベジといった3つの上手な摂取方法についてご紹介しました。

 

浅尾さん、ご自宅で家庭菜園もなさっているんですって！新鮮な朝どれ野菜で、おいしく野菜摂取されてるそうですよ。

さらに、スポーツに重要な野菜や乳酸菌のチカラについてご紹介しました。

第二部はトレーニングタイム。ヨガインストラクターのCOCOMIさんを講師に迎え、みっちり30分間、日常で実践できるカラダの基本の動作をレクチャー頂きました。
浅尾さんや参加者のみなさんから、「テレビを見ながらの、ながら運動にいいですね」や「血が巡ってる感覚がします！」など好評のコメントを頂きました。

 

全員で記念撮影のあと、お待ちかねの試食タイムです。

今回のメニューは、
「サーモンのトマトパッツァ」


「たっぷり野菜とエビのパスタ」


「野菜生活をドレッシングに使用したサラダ」


「ソースを野菜生活でアレンジしたデザート」


この4品です！

 

レシピはこちら

▼「サーモンのトマトパッツァ」
▼「たっぷり野菜とエビのパスタ」
▼「野菜生活をドレッシングに使用したサラダ」と「ソースを野菜生活でアレンジしたデザート」  

 

浅尾さんにも美味しく召し上がっていただきました。

 

セミナーの最後は、“楽しく健康に！”の願いをこめた「野菜と生活 管理栄養士ラボ」のテーマ“Happy Wellness ♪”で締めくくりました。

 

今回のイベントでは、セミナーに「実践（ヨガ）、試食」をプラスした初めての試みでした。
みなさんが本当に楽しそうに、（そして美味しそうに！）参加されている姿を見て、私もこっそり目を潤ませておりました。
月並みですが、みなさんの笑顔にパワーを頂きました！ありがとうございます！
これからも「野菜と生活 管理栄養士ラボ」の活動に期待してくださいね！

 

※「野菜と生活 管理栄養士ラボ」について
 「野菜と生活 管理栄養士ラボ」は、カゴメの従業員である管理栄養士18名（2018年1月時点）による、企業・自治体向けに「食と健康」に関するコンテンツを開発・提案するチームです。普段は、営業部門、研究開発部門、マーケティング・事業企画部門など様々な領域で管理栄養士としての知識やスキルを活かし活躍しています。 野菜摂取の重要性や食生活の改善のコツとワザを、楽しく分かりやすく身に付け、毎日の生活の中での野菜摂取量向上をサポートしています。
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