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Q:「夏しぼり」の塩分ってどのくらいですか？

A:「夏しぼり」は、食塩を使用していない無塩のトマトジュースなので、食塩相当量は0gです。

Q:傷んだトマトは取り除かれた後どうなりますか？
また、搾汁した後の搾りかすは産廃ではなくどのように活用されてますか？

A:全て再資源化しており、飼料や肥料として再利用しています。

Q:夏のトマト収穫時期に一気に加工するのですか？
他の季節はトマトを加工しませんか？トマトシーズン(夏)以外は何を製造していますか？

A:はい。夏のトマト収穫時期に一気に加工しています。
そして、冬は人参を加工しています。

Q:産地によって微妙に味が変わりそうですが、調整されているのでしょうか？

A:生産地、収穫時期、糖度、リコピン等を荷受時点でチェックして、製品の味が一定になるよう、考慮してブレンドします。

Q:工場は24時間稼働しているのですか？

A:はい。24時間稼働しています。

Q:容器の缶と紙パック、ペットボトルはどのように使い分けているのですか？

A:お客様の飲むシチュエーション(家族構成等)に合わせお選びいただけるように製造しています。

Q:トマトを育てるのに傘などさして雨除けをとありましたが、トマトは雨に弱いのでしょうか？雨が多い年など、どうなってしまいますか？

A:泥はねや多湿環境は病気の原因となるため、雨が多いとその分病気にもかかりやすくなります。そのため、雨の日は畑の中に入らない、などの事前の対策をします。

Q:農家さんの畑では連作障害対策はどうされているんですか？

A:連作にならないようにトマトを栽培する畑を変えて栽培しています。もし同じ畑でトマトを栽培するときは、土壌消毒をしてから栽培していただいています。

Q:自然災害で収穫する量が減ったりしないよう、どんな対策をしていますか？

A:事前の対策としては、排水性のよい畑で栽培する・定植直後は被覆資材を設置するなど実施しています。また、産地を分散させることで自然災害のようなリスクを回避しています。

Q:契約農家さんってどのくらいいいらっしゃるんですか？

A:約500名の契約農家様が加工用トマトを栽培しています。