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みんなで作るトマトギャラリー2018
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てんぷらっち
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2018/09/15
最後の収穫かな、形が不ぞろいで赤みも足りない感じのものがあったので、ピクルスにしました。
切れ目を入れ湯通しして皮をむき、ピクルス液(ハチミツ大さじ1・5~2、酢0.5Cup、塩小さじ0.5、水50㏄)に漬け込むだけ。冷蔵庫で味をなじませると美味しくできました。
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凛々子
ピクルス
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