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モロッコインゲン
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モロッコインゲンとじ...
モロッコインゲンとじゃが芋のガーリックバター炒め➕簡単ジェノベーゼソースです。 チョコトマト様のお料理を参考に作りました。 (じゃが芋はレンチン後炒めています) 写真②簡単ジェノベーゼソースはバジルを粗く刻んでオリーブオイル、パルメザンチーズ、すりおろしニンニク、塩胡椒と混ぜるだけ。今回はスライスアーモンドも加えました。 モロッコインゲンはサバ缶と炒め煮にする事が多いのですが...
パシャリポ
畑から台所へ直行のモ...
畑から台所へ直行のモロッコインゲンは見た目よりずっと柔らかくハッとする美味しさです。 一番のお気に入りはサバ缶との炒め煮。 田舎料理ですがこれがまた旨い! 詰みたての葉山椒を加えたら爽やかさでヤミツキのお惣菜になりました😋
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今朝の収穫です。バジ...
今朝の収穫です。 バジル、モロッコインゲン、胡瓜を朝食用に。 トウモロコシの花が咲きました♪
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ゴーヤの花です。茄子...
ゴーヤの花です。 茄子はそろそろ収穫できるかな。 モロッコインゲンは収量が増えて頑張って食べないと追いつかない状態(・∀・)💧
パシャリポ
雨が上がり畑の見回り...
雨が上がり畑の見回りに行って来ました。 ピーマン初収穫&モロッコインゲンも。 トマト専用ハウスでトンボが一休みしていました。 山から降りて来たのかな? 皆様お住まいの地域は大丈夫でしたでしょうか。 それでは良い連休をお過ごしください。
パシャリポ
茄子、モロッコインゲ...
茄子、モロッコインゲン、胡瓜達が花盛りです。 実りが楽しみです♪
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夏野菜の収穫が始まり...
夏野菜の収穫が始まりました。今年は丸ナスに挑戦。ジャンボピーマン🫑も順調に育っています👍
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写真①夕顔の煮物、白...
写真①夕顔の煮物、白瓜のキムチ漬け、白瓜の皮のきんぴら 写真②モロッコインゲンと夏野菜のサッと炒めコンソメ風味※1 写真③和胡桃のピリ辛紫蘇巻き※2 ※1は京子様よりモロッコインゲンの洋風味付けを教えて頂きまして作りました。いつも和風な味付けをしていましたが新しい味に出会えました♪ ※2はアヤトのじいちゃん様やふたっこ様がピリ辛紫蘇巻きをお作りになられているとの事で、...
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