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「KAGOMEこだわ...
「KAGOMEこだわりの野菜だしd湯葉と舞茸の餡掛けうどん」を作りました。 こだわりの野菜だしに日本酒、醤油、本味醂を少々加え片栗粉でトロミを付けました。 使った食材は湯葉、舞茸、葱、手鞠麩、五島○島のうどんです。 氷点下15度の朝に湯葉餡掛けが身体に染みる〜❄️ #こだわりの野菜だし香る餡掛けうどんでほっかほかになりました☃️
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