みんなとカゴメでつくるコミュニティ＆KAGOME（アンドカゴメ）

　実えんどう豆、虫食いさんも多々ありつつ…今年も収穫できました♪ 　支柱たてが甘かったので、強風とえんどう豆の強さに負けて、傾いてしまったけど、育ってくれました😅

頂き物のそら豆で今日はそら豆ご飯にしましたちよっとそら豆投入が早く混ぜてたら形が〜崩れてしまいましたグリンピースご飯よりマイルド感あって食べやすいかも私はグリンピースご飯も好きです。

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オクラが発芽しました。まだヒョロヒョロサツマイモはどうやら根がついたみたいです。里芋は去年取り置いた株を掘り出して小分けして畝に植え直しました。他にトウモロコシ、ジャガイモ、ネギみんなが水を欲しがるから運ぶのが大変💦💦 程よく雨がもらえると助かります。今日は夜から雨予報🎶恵みの雨 🧓が頑張って作付けしています。

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優しい空

少し日をおいて油断したら硬くなってしまいました。ポタージュや天ぷらにしてみようと思います。

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N.sachi

母の日ランチメニュー「彩り野菜と大豆ミートのアラビアータ」ソースを使い、玉ねぎやベーコン・舞茸・凛々子を入れてアレンジしたマカロニです。こちらのソースは今回初めてです。辛さが苦手が母にはアレンジをしたことでまろやかな味わいになり大変好評でした。弁当のおかずやイベントメニューのひと品としてまた味わいたいです。

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mint

ブラックベリーが満開になりました。今年もジャム作りができそうです。

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みさじい

家庭菜園で採れた、おおかぶの甘酢漬けですよ。柔らかく、美味しさ抜群ですよ。

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こいけま

毎年ナスを一本だけ育てています。今年も花が咲きました。これからどんどん大きくなって、沢山実がなるといいな～！！

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アヤトのじいちゃん

ワサワサと生えているパセリと間引きした小かぶを使いました。1品目はシーチキン和え。2品目は少しかぶらしくふくらんだのを水菜と浅漬け。3品目は小かぶの葉をマイタケ、しらたき、油揚げと炒め煮。間引いた若菜はやわらかく美味しいですね。

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アヤトのじいちゃん

サラダ仕立て炙り鰹マスタード風味 ①畑からとってきた新玉ねぎと水菜、軟白ミョウガタケをドレッシングで和えて皿に敷く ②魚市場で皮付きの鰹半身を購入。背の部分を炙って1口大に切り分け①の皿に盛り付ける ③自家製粒マスタードをトッピング ④全体にドレッシングを回しかけて完成ドレッシングは粒マスタード、酢、醤油、オリーブオイル、塩、コショウに自家製ニンニクとパセリを少々。身が締まってあっさりした味わいの鰹はドレッシングで和えた野菜とよく合って美味しかったです。

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森川ゆか

にんにくの芽を獲ろうとしたら、株ごと獲れちゃいました… まだ早いので、小粒ですが、美白美人ちゃんです！美味しくいただこうと思います。

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osokuma

鉢植えのきゅうりに花が咲き、実をつけはじめました。きゅうりは水が沢山いるので、補給に注意です。

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真実のダーリン

定年後の楽しみに家庭菜園を始めました

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ほりほり

初めて"そら豆"茹でてみました！うちの嫁さんから、切込みを忘れないように... と、2･3回言われて実行しました(^_^; アスパラガスは、昼と夜に分けてみました(^-^)

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ほりほり

採れる物を採ってみましたﾖ！明日は、警報級の雨☔との事で... 🍓は、スギナをかき分けて宝探しでしたﾈ(^_^; そら豆は4回目ですが、少し採ってみました。サクランボ🍒は、もう最後にしようと思います!!! 破竹は伸びた物を、採ってみましたが... 7本位残して、雨上がりの月曜に知人用に掘りほりしま~す(^-^) とても良い季節になってきましたねぇ~👍

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ゆうびん工房

新タマネギ（紫色）を、甘酢に漬けました。きれいな色がでて、よりおいしく感じられました。

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ありもぱぱ

庭の土作りから畝作りまでが、なかなか休みの日にできず… 苗を購入しひと回り大きなポットでしのいでいましたが、育ち過ぎてしまいました。やっと定植できました！順調に育ちます様に！

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みさじい

家庭菜園のじゃがいもの花です。可愛いですね。

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クラリス

バジル、青紫蘇、パセリです。青紫蘇は去年のこぼれ種から生えてきました。何だか得した気分です。パセリは越冬した強ツヨの2年目のパセリです。バジルはトマトのコンパニオンプランツにします。

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アヤトのじいちゃん

畑に植わっているサニーレタスの今日の様子です。畝に直播が一番楽なのですが、まだ気温が低かったのでトレイに播種して、4月28日に本葉が出たばかりの小さな苗を畝に定植したのがここまで生長しました。普通はこのくらいまで育苗してから畝に定植するのですが、手間をかけないように間引きと定植を同時に行いました。25本定植して22本が写真の通り活着、3本が枯れてしまいました。このくらいの代償は許容範囲と思っての手抜き栽培です。つぎのLotは直播します。

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