2021/05/05
ナポリタンゴレンを作りました。
トマトケチャップを使うシンガポール風ミーゴレンをビーフン用の麺で。
行者ニンニクや色々な野菜を加えてヘルシーに。
まだパクチストになれないので、ホワイトセロリを添えました。
麺を行者ニンニクの葉に巻いて温玉をつけても美味しいです。
味付けにはカゴメトマトケチャップ、オイスターソース、塩魚汁、コチュジャン、砂糖を混ぜて加えました。甘辛い味にトマトの酸味が加わってなかなか美味しく出来ました。
味の決め手は、やっぱりカゴメトマトケチャップです🍅🍅🍅