2024/04/05
モニター参加です
今朝の朝食 ピタパンにサンド
柔らかくしたクリームチーズに、SOVEシリアルとラム酒漬けドライ柿を混ぜ込み、ピタパンにサンドしました。
ドライ柿は、自家製です。干し柿ではなく、ドライ柿です。厚めにスライスした柿を、歯ごたえが残るように乾燥させたものです。ラム酒に漬けると、パンやスイーツに使える味に化けるのですが、見た目が奈良漬なのが難点です。
クリチに混ぜたのでシリアルがふやけず、ザクザクした噛みごこちがします。シリアルとドライフルーツの糖度でのみで甘みは十分でした。