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野菜を少しづつ収穫です! ブルーベリーは粒が小さく、写真に写ってません(^_^; もう終わってしまいそうです😢 ミニトマトも、そろそろ終わりに近づいてきたように思います。残念です...
カゴメさんにいただいた凛々子さんと、コンパニオンプランツで一緒に育てたバジルさんを、冷製パスタにしました。凛々子さんは加熱の方が、と伺っていましたが、生でも水っぽくなく、肉厚で美味しかったです。ごちそうさまでした!
シシトウ、ピーマン、ミニトマトを収穫しました。
きゅうりの浅漬け🎵
初めての収穫です。楽しいものです。63個
◎昨夜の収穫◎真似っこしてみました♡
トマト沢山収穫できました! 達成感✨
義父母の畑からトウモロコシ収穫 レンジで簡単調理。 甘くて美味しい!
オクラ収穫しときました!
きゅうりたっぷり‼️
毎度のイチジクです😅 品種名はプレコス、フランス産で小型ながらゼリー質果肉でジャムのような甘さ。やっとの黒皮系が採れました。
☆稲荷寿司を作りました♪(昨日の夕食) 野沢菜入り…野沢菜を小さく切って混ぜました。 七味唐辛子入り…上にシラスと青じそをトッピングです。 小さな器…トマトのピクルス ☆2枚目写真☆ 鱧入り生ちくわの青じそ巻き…自家製梅干しをたたき竹輪に塗ります。 チーズ竹輪…1枚のスライスチーズを細く切り入れました。 七味唐辛子入りの稲荷寿司は初めて作りました♪(教えて頂きました。↓)
今年始めた畑栽培の収穫が本番を迎え キュウリ・ピーマン・茄子・ネギ・南瓜などの野菜と共に スイカやメロンも順調に収穫できています 元肥や追肥をきちんとしていましたので 十分な甘みが出ています 今回栽培した我が家のメロンは 「マクワウリ」ウリ科キュウリ属でメロンの仲間です すでに10個は収穫していますが まだまだ畑に実っています
塩発酵トマトを収穫した高リコピントマトと中玉トマトで作りました。 夏場は簡単に発酵するので簡単に出来ますね。 適度な酸味とうまみが出ていろんな料理に使用できます。 べジヌードルとアマトリチャーナです。 べジヌードルはきゅうりがメインとなっていていて2つの食感が楽しめるように翡翠茄子を作りました。 汁は2種類楽しめるように塩発酵トマトとカゴメトマトジュースと出汁でわったものです。 もう一つはツルンと食べられるとろろとなっています。 塩発酵トマトを使用してアマトリチャーナを作りました。塩味があるので塩分控えめで作りました。
とても美味しいスイカの収穫が始まりました 今回まで5個、収穫しましたが まだまだ成長中のスイカがあります~ なんと小さな実までなっています
茗荷の花です。そろそろ今年は終わりのようです。香りを楽しめるのももう少し。
はじめて実が、なりました。
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