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みさとまと
今年の冬の一仕事　　柚子果汁と蜂蜜です。1:1です。 混ぜる前なので色が綺麗ですね。 夜にお湯で割ったり、朝炭酸水やミルクで割ったりします。 今年はアーモンドブリーズで割って飲んでみます。
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トマトの愛子
青いミニトマトを、たっくさ～ん！もらったので、大好きなピクルス作りました♪ 普通のピクルスと、カレー風味の2種類です。 カットも、縦切り・輪切り・斜め切りにしました♪食感を楽しみたいと思います(*^ー^)ノ♪
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花衣
かさ増しに、キャベツを細く切って使った 栗のリゾットです。 野菜生活100信州巨峰ミックスと一緒に頂きました😋
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れいちゃん0150
きゅうりのQちゃんもどき 本家の味に少しずつ近づいてまいりました🫡
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iaru
野菜をたべるために野菜を使ったドレッシングをつくってサラダをたべました～笑
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ふくよっしー
ピーマン🫑、1株全部の実が尻腐れと分かり、小さめの実ですが、15個すべて収穫しました😢ピーマン大量消費レシピを検索🔍、尻腐れ部分を切り取り、たまごの味噌マヨ炒めを作りました。わが家のピーマンを調理するのは、今回初めてで、美味しかったです☺️ これからもたくさん収穫できますように🫑✨
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CADオペレーター
6/23　メロンの摘果をいただきました！　この時期ならでは！のお品です。当地メロン農家様があるため、毎年こういうお品をいただきます。甘く熟してはいませんが、高級メロンの赤ちゃん！　贅沢品でございます～♪　種だけ取り除いて　皮ごと漬物でいただきます！！！
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CADオペレーター
6/23　夏の味覚♪プラムをいただきました♪　甘酸っぱくておいしいですよね！　皮を剥いて種を出して、氷と一緒にハンドブレンダーでがぁ～！！！と撹拌して　ジュースにしました！　果汁100%？　贅沢なジュースでございました！　少し青い実は皮を剥いて蜂蜜漬けにしました！
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みさとまと
冬の一仕事　　　　 しばらく晴れの予報、切り干し大根を作りました。 今はもらえなくなった針金ハンガー、重宝しています。
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かわいいさかな
昨日、大きな大根を200円で買って 葉をしらす入ふりかけ、大根の皮を ニンジンときんぴらに、煮付けを 食べたいと思い鶏肉、ネギ、しめじ 大根で煮て見ました。 ほうれん草、量が少なく100円 少し淋しくなりましたが孫に食べ させたいなぁと思って買いました。
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natuki1957
カボチャケーキ
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トマトカマンベール
れんこんきんぴら、人参ラペ、なすとじゃが芋サブジなどです。 夏野菜の緑や赤から、茶や黄色になってきました。
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reichel
もう直ぐ台風が直撃して来ます。其れ迄の晴れ間を利用して少しでも重を減らして保存しようと思い立ちドライ無花果に挑戦してます。今迄幾らでもカンカン照り機会は有ったのに何で今思いついたのか？
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mokako
現在ミニトマトが連日がんがん収穫出来ているので思い切って無水カレー作ってみました。飴色玉葱に合挽を合わせ炒めたら半分に切ったミニトマト100個いれてルーを入れただけ。めちゃ美味しくってびっくり🫢レシピサイトに助けられてます🤭
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安全第一
胡瓜の美味しい漬物を模索中。ご近所さんたちがこぞって作るパリポリ胡瓜の佃煮に挑戦。 とりあえず500gスライスしました。 自分の味になるまで微調整しながら近づけます。 長い道のりだわ 汗
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ふなきち
友人から真竹の筍を頂きました! 早速、素揚げに〜
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Nowanowa
お店で人参🥕の 袋詰めをしていたので､ 見本を見ながらいっぱい 詰め込みました🥕 人参が沢山なので､人参大量のアジの南蛮漬けを作りました🥕
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Nowanowa
美味しそうな かぼちゃを1玉 買ったら量が多くて､ 余ったトマトスパゲッティを使って🎃かぼちゃのスパグラタン風にしました
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おっく
「カゴメファクトリーツアー」を見ていたらにんじん🥕を食べたくなりにんじんシリシリを ついでに大根餅、エノキとチーズ入り さつまいもの巾着もどきと
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うたに
野菜じゃないですが… 今年はみかんが多く収獲。無農薬なので皮まで余す所なく… 皮　さっと茹で白い所スプーンでそぎ取り刻んで乾燥させてすり鉢であたって陳皮。刻んで冷凍したものも。最近のは茹で汁を床拭き。皮は干してお風呂用。 実を粗くフープロ。ざるで潰しみかんジュース。果肉を煮詰めてコンフィチュール。
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