2023/08/20
「3種のあまるんdeときめくブーケカプレーゼ」を作りました♪
もうすぐ旧暦の七夕(今年は8月23日)なので彦星が織姫にプレゼントする花束をイメージしました。
写真②
①あまるんのセミドライトマト➕ハーブ塩
②あまるんの塩トマト甘納豆
③あまるんの赤ワイン煮のハートゼリー
カプレーゼには上記の3種のあまるんを使用。
色々なあまるんの魅力を楽しめるカプレーゼになっています。そしてカプレーゼに煌めくこだわりの野菜だしのジュレを添えています。
3種のあまるんとしっとりしたクレープ生地、煌めくこだわりの野菜だしのジュレ、モッツァレラチーズ、ベビーリーフが相まって銀河イチときめくブーケカプレーゼになりました(o^^o)🌟