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青いままだったので、スープに入れてみました。 自分で栽培したトマトはとても美味しいです(o^―^o)
追熟トマト🍅を焼いてからスープはってみました。 とても美味しい😋
秋に収穫した高リコピントマト(冷凍)でカレーを作りました。トマトで旨味が倍増です!
我が家のトマトケチャップ愛パシャリポ投稿キャンペーンB賞の当選品「甘熟トマト鍋スープ」と、凛々子(冷凍保存)を使って「トマトたっぷりおでん」(レシピのーと参考)を作りました。 写真②家庭菜園の凛々子 写真③味シミシミの油揚げ包み半熟卵 私の凛々子と、甘熟トマト鍋スープのコラボ料理をいただいて、ぽっかぽかになりました♪ 🍢╰(*´︶`*)╯🍅
トマトソースが少なくなってきたので冷凍したトマトでソース作りです。これでもまだ冷凍庫には冷凍トマトあります。
ナポリタンに追熟させて赤くなったミニトマトも一緒に入れてみました
たこときゅうりと収穫したミニトマトのマリネです!
 パシャリポにも投稿しましたが、冷凍しておいた凛々子を使ってミートソースを作りました。豚挽き肉とたっぷりの野菜を炒めて、凛々子とケチャップやソースなどの調味料を入れて煮込みました。お昼に家族で食べましたが、我ながら「旨い!」と感動しましたよ。収穫して保存しておいた凛々子、みんな美味しくいただきました。
10月9日午後の北海道です。 朝の最低気温が10℃を下回る季節になりました。 もちろん、高い山は雪が降りました。 さて、そんな中、こあまちゃん、元気に頑張っています。 まだ、実を付け、頑張っています。 もう少し、こあまちゃんを楽しめそうです。 ルッコラのグリーンサラダに、 こあまちゃんをトッピングしてみました。
今年の猛暑のなか、たくさん美味しいこあまちゃんを育ててくれた苗ですが、収穫量もほぼ無くなりそろそろ「お疲れ様でした、ありがとう」と引退??急激に枝葉が繁りお花もたくさんつけて💥来年もよろしくね🍅
鶏胸肉をピザ用チーズと混ぜて焼いたものに、半分に切ってドレッシングと混ぜたミニトマトソースをかけました。真ん中の緑のは、色づいてなかった青い実ですが、食べちゃいました。
凛々子でまたまたパスタ。
チキンカツに凛々子のソースとチーズをのせてオーブンで焼きました。ボリューム満点ですが、凛々子のソースが甘酸っぱくてペロリで食べてしまいました。
トマトソースを作って、ピーマンの肉詰めにかけて食べました🍅🫑
麻婆トマトも美味しいと言うのを聞いて作ってみました。 麻婆は、豆腐だけじゃなくてナスやトマトでも美味しく頂けました。
こあまちゃんのミニトマトジャムを作ったぞい コクのある甘酸っぱさがたまりません😋 鯛のムニエルにかけて食したら❣ 素適なご縁に感謝🐕⸒⸒⸒⸒🐾💗
ミニトマトでナス入り🍆のミートソースを作りました‼️ グツグツ・コトコト煮込む時間が楽しかったです😊
ミニトマトサイズの高リコピントマトが貯まったので、トマトとセロリのスープにしてみました。 小さくてもうまみたっぷりで美味しかったです😆。
自家製フレッシュトマトジュース! ちょっとピンクがかって可愛い仕上がりです。 ミネラル塩をパラっと降って、グビグビいただきまーす!
今年のトマト栽培は、土作りは例年通りなのに尻腐れ病が多く発生し、実の着きも少なく不調でした。
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