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今日は白露ですね。早...
今日は白露ですね。 早朝に山から吹く風の冷たさに、秋の訪れを感じます。 昨晩は、南瓜、椎茸、人参などを使って田舎煮を作りました。その他は以下のとおりです。 ⚪︎茄子の炊き込みご飯 ⚪︎胡瓜&自家製麹南蛮 ⚪︎高リコピントマトのマリネ ⚪︎北限の桃の寒天よせ 写真②「トマトチューハイ金魚ver.」です。 レシピのーとを参考に作りました♪ 家庭菜園の🌶️をアク...
パシャリポ
今日はひな祭りですね...
今日はひな祭りですね🎎 お昼ご飯に冷蔵庫の有り合わせで簡単『ちらし寿司』を 作りました♪ にんじん・レンコン・椎茸の具をお鍋で煮ただけです。 錦糸卵はお塩だけを少々いれて作り、だし巻き卵は調味料に お出汁入りなので色が違います(^^) 緑色がなかったので「野沢菜こんぶ漬け」を添えました。 地味な簡単ちらし寿司でしたが😄 おいしい〜と娘にとても喜んでもらえて良かったです...
パシャリポ
月曜日に作った夫用の...
月曜日に作った夫用のお弁当です。 投稿しそびれていて…3日前の料理ですが悪しからずご了承ください😓 お弁当には色々野菜の料理を詰めました。 お品書きは写真②に記載しています。 飲み物は「野菜生活100Smoothieピオーネ&ワイルドブルーベリーMix」をチョイス🍇✨ 写真③はオンライン料理教室で習った野菜生活100を使ったレアチーズケーキです。 今回は「野菜生活100S...
パシャリポ
秋の行楽弁当です♪家...
秋の行楽弁当です♪ 家庭菜園の野菜を使って色々作りました。 飲みものは「野菜生活100Smoothieシャインマスカット&幸水Mix」をチョイス。 しっかり食物繊維、一食分の野菜使用、1日分のビタミンCと言うトリプル特典が嬉しい。 スープやお茶もポットに詰めて少し冷んやりした屋外で美味しく頂きました。
パシャリポ
こだわりの野菜だしd...
こだわりの野菜だしde野菜ときのこたっぷり餡掛け焼きそばを作りました♪ 最近ハマっているカゴメあまいトマトと一緒に頂きました(o^^o)🍹✨ 麺を別に炒めパリパリとモチモチ部分を混在させて色々な食感を楽しみました。
パシャリポ
最近すっかり涼しくな...
最近すっかり涼しくなり畑に行くと秋を感じます。 収穫した野菜を使った料理を色々作りました♪ 畑の恵みに感謝💕 イチオシは夕顔の煮物かなあ。 ほっとする味わいです。 凛々子と海老入りの春雨炒めもお気に入り✨ 敬老の日に普段のお惣菜を義父母と一緒にいただきました。
パシャリポ
今朝の朝イチトマジュ...
今朝の朝イチトマジュウはやっぱりカゴメトマトジュースプレミアム2023🍅✨ カゴメトマトジュースプレミアム2023と凛々子&畑の野菜たっぷりのトマトスープも作りました♪ 畑や田んぼの恵みとカゴメトマトジュースを味わえてHappy 💕 他には ○あまるんのカプレーゼ ○冬瓜の煮物 ○ゴーヤ&パイナップルのコーンツナマヨサラダ (オーシャンブルー様のレシピの真似っこです) ○...
パシャリポ
「KAGOMEこだわ...
「KAGOMEこだわりの野菜だしde愛菜チャプチェ」を作りました。 調味料はこだわりの野菜だし一袋、ごま油小匙2、酒小匙2、塩一つまみ、胡椒、すりおろしニンニクです。#こだわりの野菜だしの旨味で塩はほんの少しだけでOK✨ 美味しさがアップ⤴️したのに減塩になりました。 途中サテトム(ベトナムの食べるラー油)をプラスして味変。ピリ辛になって旨〜い! こだわりの野菜だしはエスニッ...
パシャリポ
「KAGOMEこだわ...
「KAGOMEこだわりの野菜だしde節分蕎麦すいとん」を作りました。 今日は節分なので節分蕎麦を…と思いましたが、蕎麦を打つのは大変なので手軽に作る事が出来る蕎麦すいとんにしました。 #こだわりの野菜だしで作る蕎麦つゆは大根、人参、牛蒡、椎茸、舞茸、葱(仙台曲がり葱)、油揚げを加えてけんちん汁風にしました。 酒、醤油をほんの少し加えましたが野菜だしの旨味で減塩になりました。 ...
パシャリポ
「KAGOMEこだわ...
「KAGOMEこだわり野菜だしde餅入りさつま汁」を作りました。 具材はさつま芋、牛蒡、人参、椎茸、油揚げ、葱です。酒、醤油をほんの少しだけ加えて完成。 香ばしい焼き餅に「#こだわりの野菜だし」が染み染みでとっても美味しかったです♪
パシャリポ
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