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ドレス・ド・オムライス
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「ドレス・ド・オムラ...
「ドレス・ド・オムライス雑穀米ver.」を作りました♪ 写真②オムレツの中 ○ほうれん草(義父母の畑) ○カゴメ高リコピントマト ○もち麦のトマトライス (カゴメトマトケチャップの焼きケチャップ使用) ○シュレッドチーズ 写真③オムライスのトッピング&ソース ○越冬パセリ ○こだわりの野菜だしの餡掛け 越冬パセリは昨年車庫軒下の普通の土に植えたのですが、氷点下...
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オムスタ2023開催...
オムスタ2023開催を記念して 「スプリング・エフェメラルのドレス・ド・オムライス」を作りました♪ スプリング・エフェメラルの一つとして知られるカタクリの花が咲いたのでサッと湯がいてオムライスのドレスの飾りにしました。 ※カタクリは食べられる山野草です 卵にはカゴメこだわりの野菜だしを加え凛々子で作ったトマトソースを添えました。 今年はカタクリの花がまるでオムスタ2023の...
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