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パシャリポ
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クラリス
2023/04/19
オムスタ2023開催を記念して
「スプリング・エフェメラルのドレス・ド・オムライス」を作りました♪

スプリング・エフェメラルの一つとして知られるカタクリの花が咲いたのでサッと湯がいてオムライスのドレスの飾りにしました。
※カタクリは食べられる山野草です
卵にはカゴメこだわりの野菜だしを加え凛々子で作ったトマトソースを添えました。

今年はカタクリの花がまるでオムスタ2023の開催を祝うようにいつもより早く咲きました。
季節限定のドレス・ド・オムライスを作る事が出来てHappy💕
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6件のコメントがあります。
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  • クラリス
    2023/04/21
    ひなた猫様
    コメントありがとうございます😊
    カタクリは根が片栗粉の材料にもなります。
    敷地内に群生しているので少しだけ収穫して頂きました(o^^o)
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  • ひなた猫
    2023/04/20
    カタクリ…食べられるんですねぇ…勉強になりました!色づかいが綺麗です🥳
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  • クラリス
    2023/04/20
    はっちゃん58様
    ありがとうございます😊
    ちょうど敷地内のカタクリが咲いたのでドレスのデコレーションにしてみました。

    カタクリの花の茹で加減に特に気をつけて色と形がキレイになるように頑張りました。
    カタクリは花も茎も葉も特に味がしないので美味しくドレス・ド・オムライスを頂きました♪
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