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土筆の佃煮
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カゴメこだわりの野菜...
カゴメこだわりの野菜だしを使って土筆の佃煮をつくりました♪ 此方は今やっと土筆が生えてきました。 それでも例年より2週間程早いです。 写真②土筆の下処理ハカマを取って水洗いした土筆を湯がいています。 写真③こだわりの野菜だし、酒、本味醂、砂糖を加えて土筆の佃煮を作っている様子です。 いつもは醤油を使っていましたが、こだわりの野菜だしを使った方が「美味しい!」と感じました...
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