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アルモンデ料理「山菜...
アルモンデ料理「山菜オープンオムライス錦糸卵ver.」を作りました♪ オムライス作りで余った卵液を錦糸卵にして冷凍ストックしていました。その錦糸卵と家(敷地内)にあるもの調理したので→アルモンデ料理です。 ライスはカゴメこだわりの野菜だしと和胡桃の炊き込みご飯にカタクリの花、茎、葉を湯がいたものを加えています。(写真②)。 トッピングに姫竹とこごみも添えて春の恵みを満喫しました。 ...
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昨年「レシピのーと」...
昨年「レシピのーと」の「みんなのレシピ」に投稿した カゴメ基本のトマトソースで作る「サバ☆イバル飯」を 乾物プラスでリニューアルしました。 乾物はサバ缶の汁と基本のトマトソースに20分ほど浸して戻してから使いました。切り干し大根は事前にキッチン鋏で短めにカットしておきました。 義両親から頂いた山菜の水煮や沢庵も使って汁物やお結びも作りました。ちなみに乾物も義両親作です。 汁...
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