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桃
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3件
完熟桃
袋の中で色づいた桃の下からそーっと触り、自然と枝から離れるのを収穫します。熟れすぎると落下して、虫の餌食になってしまっていることがあるので、要注意です。 未熟果は「若桃のシロップ煮」になっています。品種は「テルテスイミツ」。
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「バーニングウルフの...
「バーニングウルフのサラサーテ」 焼き凛々子と旬の桃、モッツァレラチーズをオリーブ油とレモン汁、塩胡椒のドレッシングで頂きました。 正しくはグリルド凛々子かもしれませんが、 トマトの学名Solanum lycopersicumは オオカミ(lycos)と桃(persicon)を組み合わせた言葉なので、焼き凛々子=バーニングウルフと命名しました(^_-)-☆
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写真①オオカミの冷製...
写真①オオカミの冷製ミネストラ トマトの学名Solanum lycopersicumは、 lycos(オオカミ)とpersicon(桃🍑)を組み合わせた言葉なので上記の通り命名しました(^_-)-☆ [材料]2人分 凛々子 100g 桃 100g 生ハム 2枚 水切りヨーグルト(プレーン) 適量 バジル 適量 セミドライトマト 適量 オリーブ油・黒胡椒 適量 [...
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