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梅干し
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新米がおいしい季節です!新米ご飯が楽しめるトッピング♪
新米に合うトッピングをちょっとだけのせてみました♪ 〈梅干し・なめ茸・胡瓜の佃煮風・🥕ナムル・胡瓜の糠漬け〉5個は手作り。 〈鮭フレーク+オーロラソース〉〈野沢菜+マヨネーズ〉 〈にお○なキムチ〉〈美味しい味付け海苔〉などです。 ご飯が上手く炊けた時には嬉しくなります♫食べてしあわせです♡ 炊飯器でも水加減により柔らかくなったり硬めになったりします。 新米は、ほんの少しだけ水...
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梅干しの土用干し当地...
梅干しの土用干し 当地は梅雨明けはまだですが良い天気🌞が続いたので梅干しの土用干しをしました。上手く仕上がったら梅干し好きな娘に送ります。
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土用を待てきれず!暑...
土用を待てきれず! 暑い日が続きますので この暑さを利用します。今年の梅干しはよく出来ています。実の潰れ カビが一つも無くて 今まで使って来た中で最高の出来栄えです。梅干し嫌いが言うのもなんですがね!
パシャリポ
直売所で小梅が半額で...
直売所で小梅が半額で買えたので、梅干しにしました。完熟の梅でいい香りです。
パシャリポ
カゴメ便りのオムスタ...
カゴメ便りのオムスタ2023の話しの中で見つけた「梅干し入りオムライス弁当」を作りました♪ ※詳しいレシピは&KAGOMEの「レシピのーと」に有ります。 今朝はむっちゃ早起きして作りましたぁ! 駅が遠いので出発は朝5時☀️ なのでオムライス弁当作ってお出かけの途中で食べました。 オムライスは梅干し入りでさっぱりしていてとっても美味しかったです。そしてワンハンドでパクッと食べ...
パシャリポ
カゴメ野菜だしのおいしいスープ「トマトのポタージュ」
カゴメ野菜だしのおいしいスープ「トマトのポタージュ」を朝食のメニューに加えました。 此方は「博士に挑戦2022」で頂いたものです。 最近朝がぐっと冷え込むので温かいスープにほっこり癒されました╰(*´︶`*)╯♡ 食リポは後ほど「おいしいレビュー」に投稿します。 スープの他に和胡桃の炊き込みご飯、「ぷるるん」のハニーマリネ、南瓜の煮付け、菊とモズク酢、ほうれん草&もってのほか...
トークルーム
この中で収穫した我が...
この中で収穫した我が家の野菜は、なんと大葉だけなのです😱ごめんなさい🙇でも、納豆と長芋以外はこれから収穫予定なので、まずはお試しということで作ってみました😃✌️ 早く自分の育てた野菜で料理したい☺️ それにしても旬の夏野菜って、やっぱり美味しいですね✨
パシャリポ
ローリングストックの...
ローリングストックのひとつに、お米も入れています。 分散しておいてあり、半分になります。 左側の桶には手作り梅干しが入っています。 いざという時に役立つかなと思い、梅干しをつける量を毎年少しでもふやすようにしています。
パシャリポ
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