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無水カレー
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2件
現在ミニトマトが連日...
現在ミニトマトが連日がんがん収穫出来ているので思い切って無水カレー作ってみました。飴色玉葱に合挽を合わせ炒めたら半分に切ったミニトマト100個いれてルーを入れただけ。めちゃ美味しくってびっくり🫢レシピサイトに助けられてます🤭
パシャリポ
ラウンドレッドで作った無水ベジタブルスパイスカレー
小麦粉やカレールーを使用せずに野菜とスパイスだけで作った、キレのよい辛さのあっさり味な無水のスパイスカレーです。 スパイスの好みは人それぞれですので、まずは少なめに全て同じ量を投入し、好みに応じて個々のスパイスを追加する感じで、味を調整していけばよいかと思います。 写真は出来上がったカレーに素揚げした舞茸を具材としてのせた、仕上がりの状態です。
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