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紫蘇の実
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落花生ご飯を炊きまし...
落花生ご飯を炊きました。 炊飯器任せで簡単に作りましたが「カゴメ野菜だし」と落花生から作った自家製「ピーナッツバター」を加えたらとっても美味しく炊けました♪ 落花生を炒り上げてピーナッツ味噌も作りました。 秋刀魚ご飯も作ったのでそちらも頂きました。 デサートには柿とアボカドのサラダ。クミンパウダーを加えてエスニックな味です。
パシャリポ
ミズの実収穫しました...
ミズの実収穫しました。 茹でる前に写真を撮るべきでした💧 ミズの実は「いしる」に漬けます。 最近何回か収穫していますが、紫蘇の実も少し収穫しました。 自家製の塩麹に漬けようか、自家製の麹南蛮に混ぜようか…どうしようかなあと悩み中。
パシャリポ
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