2022/01/13
16:02
トマトママ
「おいしいレビュー」の「カゴメトマトジュース食塩無添加」にレビューを投稿しました。
炊き込みおこわにしました。
材料は冷凍のベジミックスとトマトジュースだけ。
もち麦も少量入れています。
圧力鍋なので、思い立ったらすぐです。
「塩」を使っていないタイプなので、炊き上がっ...
2022/01/12
11:35
トマトママ
ずーっと前は「シラカガ」という実梅を育てていましたが、樹が大きくなりすぎ、周りに光が入らなくなって、切りました。
１本だけでしたが、結実していました。
今は、花梅「リンシバイ」と、実梅「...
11:14
トマトママ
ミック様
小豆の炊き方ですが、私流では、さっと洗った小豆を、鍋で「いきなり加熱」です。
新豆の時は「茹でこぼし」もしません。
小豆は空気にさらすと色が良くなると言われています。
なので、...
9:15
トマトママ
ミック様
ずんだ餡、難しかったとか。
どんな風に潰したのでしょうか？
昔は「すり鉢」で当たっていました。
（以前はクルミもすり鉢でした）
今はミキサーを使うので、とても楽ちんです。
... 
2022/01/10
16:13
トマトママ
沢山の種類ですね。
おはぎの「バラエティショー」。これだけの種類があったら、どれからいただくか・・・目移りして、迷ってしまいますね。
うちで作るときは、小豆餡とずんだ餡がメインです。
...
2021/12/27
20:25
トマトママ
弥明様
「生乳」を処分するなんて・・・そんなことになったら、心が痛みますね。
私も最近「豆乳」や「スキムミルク」にシフトしていたのですが、このニュースで「牛乳」を飲み始めています。
「...
20:17
トマトママ
ミック様
私も「牛乳」をあまり飲まなくなってから、合わなくなってしまっていました。
でも、「甘酒」とミックスすることによって、信じられないくらい、冷え冷えの牛乳を飲めるようになりました。
...
20:15
トマトママ
トマトカマンベール様
コメントありがとうございます。
市販の餅なら厚みがそろっていいと思いますが、厚くても、薄くても、不揃いでも気にすることがないと思います。
我が家は、市販の餅より、随分...
2021/12/25
9:56
トマトママ
そうですね。
自分のためにも、社会のためにも、可食部位は積極的に利用したいですね。
ピーマンはワタを外さず調理するのが良いと思います。種が完熟に近いと、加熱時は弾けますので、始め下向きに...
2021/12/24
9:11
トマトママ
くらりすさ様
ミック様
tomamix様
コメントありがとうございます。
「イチゴスプーン」、今は需要がなくなっているでしょうね。
でもこれ、以外と、少量のマッシュに便利で、手放せ...
2021/12/22
17:44
トマトママ
「はたはた」も「だまこ」も、本当に美味しそうですね。
夫が横手生まれの湯沢育ちです。
義母はよく、「ハタハタよりうまい魚はない」と、言います。
が、私は、苦手ではないですが、美味しく調...
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