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トマトをたくさん食べました! 農家から直接購入しています
凜々子、ミニトマト、ナス3種、ピーマン、ゴーヤを収穫しました。 どの野菜も、まだもう少し収穫が続きます。
2枚とも同じようなパクチーの双葉の写真ですが、1枚目は発芽までに約1ヶ月要しました。なかなか発芽しなかったので再度種蒔きして発芽したのが2枚目の写真です。こちらは10日ほどで発芽しました。春に自家採種した種を畝は別ですが日にちを置いて同じように直播したのが、何故か発芽はほぼ同時になってしまいました。発芽の三条件がどのように作用してこの結果になったのか知りたい!
聖護院大根です。 収穫できてもごく小さなものですが、元気に育って欲しいです。 今年はこの一株だけ育てます。
🎑お月見はできませんでした😔 テレビのニュースの中で他地域のライブ映像にてリモート月見🌕 雲の上に隠れているお月様に里芋をお供えし その残りを一緒に味わいました😊
母の所のイガ付きの山栗とゴーヤとオクラと採り残ったキンカンです。 近所の栗が道に落ちていたので1個だけ拾ってきました。 サイズは山栗の3倍ほど大きいですが、味は大味だそうです。 50個ほど採った山栗はひと晩水につけて下処理をしてから、栗ご飯にしようと思います。
さといもと送ってきた菊でさといもの菊あんかけを作りました。 さといもがねっとりしていて菊のいい香りと味が秋を感じますね。
これは里芋(あらいも)でしょうか❓ もう何年も同じ場所2ヶ所に芽が出てますが、興味が無いのでず~っとそのままです(^_^; ここら辺りでは、たぶん"あらいも"と呼んでますが、少し掘って(ほり掘りして)みましょうか??? あ、今日のマイケル達は"箱猫"?になってま~す(^-^)
豆腐とオートミールで作ったナゲットです。中にミニトマトを仕込んでいます。トマトソースを添えておやつの予定。
葉っぱが黄色くなってきたトマトを整理して、ゴボウとブロッコリーに陽が当たるようにしました。小さな葉っぱは、スーパーで購入した金時草の枝を挿し木したものです。
凛々子の赤が映える、カプレーゼです。
バジルがたくさん採れたので、ドライハーブを作ろうと思って天日干しをしてみました。 ちなみに天日干し用ネットは、DAISOの「多用途ネット」で、220円でした。野菜や果物の天日干しも出来そうです。
家庭菜園の紫蘇の花が先始めました✨ どんどん育つので、食べきれません(^_^;)
明日は…【芋名月】🌕と言うことで 🐻母は朝から収穫した里芋を洗い選別し掃除して小分けして、お友達におすそ分けの支度をしていました。 我が家は親芋も好物です。😁
カラーピーマンが色づいたので、収穫しパスタに入れて食べました。
加茂茄子を頂いたので器ごといただける半熟卵のミートディップ、くりぬいたナスの生岩のりあんかけを作りました。加茂なすの中に生卵とミートソース、チーズを入れ、卵が半熟になるように火を通しごぼうチップスに付けていただきました。卵とチーががとろ~りしていて、ごぼうチップスのサクサクがとっても合います。器ごと食べられ茄子も柔らかくおいしく出来ました。 くり抜いた茄子と自宅で採れたししとうを油で揚げて岩のりのあんかけをかけて頂きました。 岩のりがふわっと香りふわふわのなすとの相性もとてもおいしかったです。
ししとうと穂紫蘇収穫しました、今年は紫蘇の実の佃煮が出来たらいいなと思っています。 ししとうはまだまだ収穫できそうです。
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