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今朝の我が家の菜園です
🫛サヤエンドウ植えました🫛
【2/25最後のこあまちゃん】188個♡たくさんの元気いただきました。ありがとうございます♬
初めて育てたロマネスコ、 ドキドキ💓収穫しました! ミックスレタスも初めてでしたが、 色々サラダになってくれました〜😆 水菜も初めて、なぜかかたいので、 胡麻あえにしました。 収穫したものがたくさん‼️ とってもシアワセです❗️
収穫したカブを洗い、丸ごとぬか床に!
今日の昼食 ピザソース(凛々子・菜花・きのこ・玉ねぎ・ピーマン・ベーコン)を作り、とろけるチーズと合わせて、トーストピザです。簡単にできて美味しいです。
カーボロネロとベビーシュー、しばらくぶりの収穫しました。 寒さでカーボロネロは柔らかくなってます。ベビーシューも大きくなって。 今夜はミネストローネにします。
鉢植えのブラッドオレンジ2種(モロ、タロッコ)から新芽が出てきました。 春から夏が楽しみです。
セロリが大きくなってきました。
晩ごはんです♪ 中華風炊き込みご飯を作りました☺️ 干しエビ、豚肉、干し椎茸、にんじん、やわらか栗がはいってます。 金沢県産やわらかネギのお味噌汁、チキンソテー、椎茸のソテーサラダのワンプレートと一緒に頂きました😋
お家野菜栽培に来たら 豆苗が続いていたので これは楽しい~なんて思いながら 私も投稿しますね 豆苗NO3みたいな・・・・ ベーコンで巻いて食べて 炒めものに使いました 少し大きくなりましたよ
トマトジュースを使ってミネストローネを作りました。冷凍凛々子も入れて美味しくいただきました。
レシピのーとにあった「鶏手羽元と大根のトマト煮」が美味しかったのでまた作ってみました。 (以前 つくったコメントを投稿する にも掲載していただきました) 鶏挽肉・シメジ・青ネギにかえましたが、カゴメの3品のおかげで美味しくいただきました。
昨日ですが、兄嫁が野菜料理作り置きしてくれてます! お好み焼きは、昨晩2/3程度食べた残りです。 野菜たっぷり"豚汁"には、青ネギをいっぱい入れてみましたヨ(^-^)
一期なりいちご🍓 & 二十日大根 の様子です。 一期なりいちごは昨年の10月17日に定植 銀マルチをやりかえ。🙆 左のは蕾が見えてます。右はキレイな感じ。 二十日大根は、同じく11月15日に種蒔き ようやく根が太くなりだした。 現在、百日大根へ進化中‼️
お買い物した豆苗を食べた後、一回だけの栽培です😄 そろそろ収穫かなぁ〜と思います。 スープに入れて仕上げに卵をふわふわ〜とさせて食べまーす♪
キッチン畑の豆苗。この子達は今日3回目の収穫します。その後ジョキジョキ根っこ部分を切り分けて土に。夏前にえんどう豆収穫します😁
きび砂糖を使って金柑の甘露煮を作りました♪ 綺麗な黄色ではなくて少し色がつくのですが とてもおいしく出来ました。
のらぼう菜のお浸し。 庭ののらぼう菜、脇芽増やすために摘みました。 当地では見かけない野菜。種を見つけた時何だろ?って思いましたが昨年美味しく食べたので取り置きの種からすくすく育ってます。
春菊とじゃがいもとあみえびのチヂミ。茎は細かく刻み葉っぱはザクザク。一口サイズだとあっという間にパクパク。
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