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木の芽(アケビの新芽)の卵かけご飯と赤こごみの胡麻ドレ和えです。 昨春は木の芽の苦さに悶絶してましたが今年は大丈夫で美味しくいただきました。 慣れたのでしょうか…?
奄美大島特産のクンサーラの種から可愛い芽が出てきた所です。今朝見たら誰かが卵を産みつけたようです。柑橘類なのでチョウでしょうか。 小さな芽に小さな卵が可愛くて思わずパチリ☆ このクンサーラ、皮がベルガモットの様なラベンダーの様な花の香りがする柑橘で、中身も美味しかったです。 スクスクと育って欲しいです!
ミートソースを作りました!挽肉、人参、玉葱、スープセロリをよく炒めて、カットトマト、ガゴメケチャップ、中濃ソースでコトコト煮つめて、塩コショウで味を整えたシンプルなソースです。
胡瓜植替完了‼️
昨日、ピーマンの苗を植えました。たくさん食べたいので、がんばって育てます!笑
今日の収穫です❣️ ラディッシュ、フリルレタス、サラダ春菊です(^○^)
post No,8(੭ ᐕ))#タイミング スナップエンドウ第1号収穫。 ほんのりと甘い匂い…☺︎ スナップエンドウは5株植えたんですが 個体差?があって今日の収穫はこの1つ。 寂しい…( ᵒ̴̶̷᷄꒳ᵒ̴̶̷᷅ )🥺 ベランダ内で日照時間が一番長かったのが この株やったっけな? まぁ、理科の実験みたいに楽しんでます〜 スナップエンドウの後ろに居るのは 完璧に借り時を逃した〇〇〇〇〇〇どす〜😅 花が咲いても食べれるか否か。
フキ収穫です。晴天に恵まれスクスク育ちました。フキと油揚げで炊き合わせにします。
たけのこごはん🎵
ブロッコリー&カリフラワー🌱
タマネギです!
唐辛子を植えました。料理に使用できますね。
夏野菜達の"苗"が入荷しました! まだ朝晩の気温が低いのと、野菜苗の寝床(畑)が準備できてないので、今週末か来週に植える予定です。 トマトは、大玉・中玉・ミニトマトと例年通りに植えますが...どれがどれか?分からなくなりました😢 あと、キャベツとオクラの苗を後日買って、今年も頑張ろうと思いま~す(^-^)
休耕していた広い畑を主人の退職と共に耕し 南瓜・キュウリ・スイカ・ピーマン・カラーピーマン・なすび・小ネギと 色んな野菜の植え付けをしました~ 今年は楽しみの畑栽培を始めました~ はずは「植え付け」です~ 成長を楽しみに栽培していきたいと思います~
ほうれん草が豊作です。これから毎日ほうれん草料理、ポパイのように元気に過ごせますように。
ジャガイモです。 順調に育ってくれてます。
トマトは当たらなかったり、マルチが強風で飛んで苗が傷んだりしてますが、栽培中のじゃがいもは元気です。今年も5〜6月には収穫できるでしょう。 1枚目十勝こがね、2枚目キタアカリ、3枚目インカのめざめです。
いい感じにレッド‼️
2月下旬に種芋から植えたじゃがいも。花の蕾らしきものが見えてきました。
昨年の10月に苗から植えた四季なりイチゴ。 冬の間は葉も少なくて心配でしたが、春になり着々と開花&実ができてきました。赤く色づくのが待ち遠しい♪
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