その疑問にお答え☆野菜に関する疑問を募集しています

カゴメ便り

こんにちは、&KAGOMEスタッフです。

&KAGOMEの＜実になるおはなし＞は、野菜やカゴメの研究についてなどをご紹介するコーナーです。みなさん、ご注目いただいているでしょうか？

今回、&KAGOMEでは、野菜の機能などに関する疑問の募集を開始しました！

疑問はあるけど聞く人がいない…、インターネットにも載っていない…、どうしていいかわからない…、という方！&KAGOMEで聞いてみませんか？

カゴメの誇る食健康研究所の研究者たちが、その疑問にお答えします！
もし世の中に研究情報がなければ、食健康研究所で研究が開始されるかも？！

野菜に関する疑問がある方は、ぜひコメント欄で教えてください。

【野菜に関する疑問の例】
・リコピンはお肌にいいの？
・冷凍野菜には栄養があるの？
・野菜に含まれるカロテノイドの吸収率を上げる方法は？

“私もこれ知りたい！”というコメントがありましたら「いいね！」をお願いします。

◆注意事項◆
※1 お寄せいただきました疑問にお答えできない場合がございます。ご了承いただければ幸いです。
※2 当社にて新規の研究が開始された場合、得られた研究成果や特許等は当社に帰属致しますこと、ご了承ください。

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ひっとん

2024/01/20
ただ今考え中

1いいね

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トマトママ

2024/01/09
残留農薬が残りやすい部位、調理の工夫による除去の仕方が知りたいです。

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  オーシャンブルー
  
  2024/02/17
  トマトママさん、おはようございます(^^)
  良い事を提案してくださり、有難うございます👍
  私もこれ、とっても知りたいです。
  
  0いいね
  
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トマトママ

2024/01/09
ジュースに使われている野菜と果物、皮や種はどうなっているのでしょうか。
使われているもの、捨てられているものがどれかが気になります。

2いいね

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雄鶏

2024/01/06
KAGOMEの農場には、ハウス栽培のトマト農場ありますか？
ハウス内の湿度管理はどうしているのか教えてください
家庭菜園のハウス内トマト栽培に活かせればと思います、
トマトの適性湿度は何%ぐらいですか？

2いいね

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Hiro。

2023/12/19
里芋なんですが、同じ袋に入って売られているのに、時間をかけて煮てもやわらかくならない芋があります。とろっとしたのが好きなのですが。見分け方とかありますか？

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ginga42

2023/12/14
ほうれん草の葉が黄色くなってしまいました。化成肥料をやりすぎたのかな？
と、いつもやらない事をした母が考察しています。
雨が降って薄まれば改善されますか？

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毛利　小五郎

2023/12/14
里芋の保存方法が問題になっていましたが、里芋を翌春まで保存して、種芋として利用したいのです。発芽率が良い方法は？　毎年発芽が上手くいかずに悩んでいます。　よろしくお願いします。

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ちゃ

2023/12/14
関東では、青ねぎの緑の部分は葉は切られて売ってあるそうですが、なぜですか？
九州では、余す所なく美味しくいただいています。

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ginga42

2023/12/14
サニーレタスをスーパーでハーフサイズで購入し、サンドイッチに挟んで毎朝使用していますが、冷蔵庫の野菜室で数日で傷んで来ます。保存の仕方のせい？または買ってきたら2日以内が賞味期限？
友人に聞くとサニーレタスは焼肉で肉を包んで食べるから即食べきる！と言われました。
サラダの彩りに使ったりするので一週間くらいはもって欲しいです。
無理ですか？

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硬いプリン

2023/12/12
果実の甘味は野菜の甘味は
何と言う物が甘いと言う感覚を与えているのか?
栽培している時甘いをより甘くするためにどうしたらなりますか?

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