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カゴメ便り
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&KAGOMEより
2023/11/30

その疑問にお答え☆野菜に関する疑問を募集しています

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&KAGOMEスタッフ

こんにちは、&KAGOMEスタッフです。

&KAGOMEの＜実になるおはなし＞は、野菜やカゴメの研究についてなどをご紹介するコーナーです。みなさん、ご注目いただいているでしょうか？

 

今回、&KAGOMEでは、野菜の機能などに関する疑問の募集を開始しました！

疑問はあるけど聞く人がいない…、インターネットにも載っていない…、どうしていいかわからない…、という方！&KAGOMEで聞いてみませんか？

カゴメの誇る食健康研究所の研究者たちが、その疑問にお答えします！
もし世の中に研究情報がなければ、食健康研究所で研究が開始されるかも？！

野菜に関する疑問がある方は、ぜひコメント欄で教えてください。

【野菜に関する疑問の例】
・リコピンはお肌にいいの？
・冷凍野菜には栄養があるの？
・野菜に含まれるカロテノイドの吸収率を上げる方法は？

“私もこれ知りたい！”というコメントがありましたら「いいね！」をお願いします。

 

◆注意事項◆
※1 お寄せいただきました疑問にお答えできない場合がございます。ご了承いただければ幸いです。
※2 当社にて新規の研究が開始された場合、得られた研究成果や特許等は当社に帰属致しますこと、ご了承ください。

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  • にぼしぃ
    2024/05/26
    こんにちは✨
    ぷるるんの育て方で質問があります。

    今年のぷるるんをいただいた際に、付属していた冊子を参考にしながらぷるるんの脇芽かきを行って育てています。
    うちは地植えなのですが、ふと、以前ミニトマトの育て方を調べた際ある本に、ミニトマトはプランターの場合は脇芽かきが必要だが、地植えの際は必要ないとの記述があったのを思い出しました。

    ぷるるんの場合はどうでしょうか？
    地植えなら脇芽を多少伸ばしても問題なかったりしますか？
    もし可能なら、脇芽も育ててぷるるんをたくさん収穫したいと思ってます💦
    返信する
  • メルっち
    2024/05/23
    今回初めてトマトを栽培します。それで来年のことを心配するのはおかしいんですが教えてください。
    トマトは連作するとよく育たないと聞きました。でも家のスペースには限りがあるし土の処分も困ります。KAGOMEファームなどの畑で栽培してる場合はどうしてるんでしょうか？
    家でプランターなどで栽培した場合はやはり土を入れ替えた方がいいのでしょうか？よろしくお願いします！
    返信する
  • オーシャンブルー
    2024/05/16
    こんな事考えるのは私だけかもしれませんが、教えてください。
    尻ぐされ防止の土壌改良についてです。
    乾燥剤の生石灰は水分と反応して発熱する為、根を痛めるので良くない。と聞きます。
    生石灰を水に溶かしてしばらく置いて温度が冷めてから撒くのはどうでしょうか？
    たまってばかりの生石灰が有効利用出来ると嬉しいです。
    返信する
    • &KAGOMEスタッフ
      2024/05/18
      こんにちは、&KAGOMEスタッフです。
      こちらにつきまして、担当者からお話を聞けましたので、お伝えさせていただきますね。
      ---------------------------
      乾燥剤にはシリカゲルなどいくつか種類があり、「生石灰乾燥剤」の場合はカルシウムが成分なので「尻腐れ」に効果はありそうです。ただし、「生石灰乾燥剤」は水分を含むと発熱する特性があるとのことなので、土に施用する際の条件によっては、根が傷む可能性が考えられます。

      また、「肥料」として生産されたものではないので、土に入れた時にカルシウム成分の効き方や適切な量は不明ですので、使用状態によっては「効果がない」もしくは「成分過剰で肥料バランスが崩れて生育不良になる」可能性もあります。

      使い方によっては たまたま効果が出ることはあるかと思いますが、リスクもございますので、きちんと「肥料」とされているものを、決められた量を用いる方がお勧めです。
      ---------------------------
      参考にしていただければ幸いです＾＾
      返信する
    • オーシャンブルー
      2024/05/18
      丁寧なお返事有難うございます🙏
      そうなんですね‼️
      足らなさそうなら追加して使えば良い。と思っていました💦
      成分過剰とか、肥料のバランスとか、色々考えなくてはいけませんね‼️
      勉強になりました。

      やはり、ちゃんとした物を使うのが1番ですね👍
      返信する
  • ひっとん
    2024/01/20
    ただ今考え中
    返信する
  • トマトママ
    2024/01/09
    残留農薬が残りやすい部位、調理の工夫による除去の仕方が知りたいです。
    返信する
  • トマトママ
    2024/01/09
    ジュースに使われている野菜と果物、皮や種はどうなっているのでしょうか。
    使われているもの、捨てられているものがどれかが気になります。
    返信する
  • 雄鶏
    2024/01/06
    KAGOMEの農場には、ハウス栽培のトマト農場ありますか？
    ハウス内の湿度管理はどうしているのか教えてください
    家庭菜園のハウス内トマト栽培に活かせればと思います、
    トマトの適性湿度は何%ぐらいですか？
    返信する
  • Hiro。
    2023/12/19
    里芋なんですが、同じ袋に入って売られているのに、時間をかけて煮てもやわらかくならない芋があります。とろっとしたのが好きなのですが。見分け方とかありますか？
    返信する
  • ginga42
    2023/12/14
    ほうれん草の葉が黄色くなってしまいました。化成肥料をやりすぎたのかな？
    と、いつもやらない事をした母が考察しています。
    雨が降って薄まれば改善されますか？
    返信する
  • 毛利　小五郎
    2023/12/14
    里芋の保存方法が問題になっていましたが、里芋を翌春まで保存して、種芋として利用したいのです。発芽率が良い方法は？　毎年発芽が上手くいかずに悩んでいます。　よろしくお願いします。
    返信する
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