こんにちはミッティです。
みなさん、夏休みのお昼はどうされていますか?
私は冷やし中華、パスタ、おうどん…麺類が多くなりがちです。
野菜をもう少し摂りたいな、といつも思っています。
今日は、簡単!でも野菜も摂れちゃう!そんなメニューのご紹介です。
その名も「イタリアンサラダそうめん」です!
普段お使いの麺つゆに、カゴメ基本のトマトソースを混ぜるだけ!
あっという間に完成する簡単レシピなんです。
<イタリアンサラダそうめんレシピ>
そうめん(乾) | 300g |
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きゅうり | 1本 |
ハム | 4枚 |
青じその葉 | 6枚 |
万能ねぎ | 4本 |
カゴメ基本のトマトソース(295g) | 1缶 |
めんつゆ(ストレート) | 3/4カップ |
温泉卵 | 4個 |
洋食のイメージがあるトマトソースと麺つゆが本当に合うの!?と
思われるかもしれません。
でも一口食べるとその意外な美味しさに驚きますよ♪
トマトにはうまみ成分である「グルタミン酸」が含まれています。
この「グルタミン酸」は、鰹だしの麺つゆに含まれるうまみ成分「イノシンさん」と相性がよく、『うまみの相乗効果』でさらにおいしさがUPするんです♪
ぜひお試しください!!
ちなみに、「カゴメ基本のトマトソース」は、にんにく、炒めた玉ねぎ、トマトをじっくり煮込んでいるので、まろやかでコク深い味わいです。
トマトソースの基本の部分を、カゴメがすませておきました♪
みなさんのお昼メニューも教えてくださいね☆