カゴメ便り
2022/09/20

こだわり野菜を楽しむ、ごちそうポタージュの新ブランドが誕生!

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こんにちは、&KAGOMEスタッフです。

この度、カゴメのスープに「畑を味わうポタージュ」という新ブランドが誕生しました☆9月20日に「北海道とうもろこし」と「鹿児島かぼちゃ」の2品が発売されました。

今回はこの新商品について、開発担当の冨田さんと白野さんにいろいろ伺ってみました♪

 


 

新しいブランド「畑を味わうポタージュ」は、どんなブランドなんですか?

 

はい。新ブランド「畑を味わうポタージュ」は、「1食分の野菜を使ったポタージュ」シリーズをさらにバージョンアップしたもので、「1食分の野菜を使ったポタージュ」の“野菜摂取×素材の味わい×手軽さ”というブランドの良さを残しつつ、カゴメが進めている“地産全消”のコンセプトのもと、素材の産地にもこだわった商品になっています。

 

日本各地の旬の素材を使った“地産全消”が、スープでも楽しめるんですね。
新発売となる2品について教えてください。

 

「畑を味わうポタージュ 北海道とうもろこし」は、北海道産のとうもろこし(スイートコーン)にさつまいもや大豆等をブレンドした、やさしい甘さと旨味が特徴です。

「畑を味わうポタージュ 鹿児島かぼちゃ」は、鹿児島県産のかぼちゃ(えびすかぼちゃ)※2に栗や大豆等をブレンドした、ほんのり香ばしくやさしい甘味のスープです。

2品ともカゴメ独自の「野菜だし」を新たに配合することで、パンなどの食事に合う味わいに仕上げました。1本に1食分の野菜※1を使用しており、着色料・増粘剤は無添加で気になるコレステロールも0なんですよ!

新ブランド開発の裏話、こっそり教えてもらえませんか^^

 

ブランドのコンセプトである「地産全消」×「素材本来の味わい」を実現するために、とにかくいろいろなものを探して試して……の日々でした。
とうもろこしとかぼちゃ、それぞれの相性の良い野菜を全国から探し、“よりスープらしい味わい”にするために市場に出ているさまざまな商品も調査しました。

 

膨大な数の中から、イメージにあうものを見つけるのは大変そうですね。

 

はい。新ブランドでは、パンなどの食事にも合う味わいにするために、カゴメ独自の「野菜だし」を使用しているんですが、素材選びの次は、この「野菜だし」の配合パターンをいろいろと試しました。
食事との相性もよく、そのままでも美味しいベストな配合を探した結果、出来たのがこの2商品なんです!

 

わぁ、ワクワクしますね♪ 厳選された素材で作られたポタージュスープ、早く飲んでみたいです!

 

今日からモニター募集キャンペーンもスタートしていますので、ふるってご応募ください♪
お試しいただいた方は、ぜひレビューでご感想をいただけるとうれしいです。

 

既に販売している人気ポタージュとの飲み比べも楽しそうですね^^
たくさんの魅力を教えていただき、ありがとうございました!

 

※1 厚生労働省推進・健康日本21の目標値(1日350g)の約1/3である野菜120g分。野菜飲料は原料野菜の全成分を含むものではありませんが、不足しがちな野菜を補うためにお役立てください。
※2 かぼちゃのうち鹿児島県産かぼちゃ(えびすかぼちゃ)99%使用

 


 

▼こだわり野菜を楽しむ新ブランド「畑を味わうポタージュ」モニター募集キャンペーン
【応募期限:2022年10月3日(月)23:59まで】

※当選した方には、モニター商品を体験後【2022年10月14日(金)~2022年10月27日(木)】の期間中に、感想を<おいしいレビュー>へご投稿いただきます。

 

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