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パシャリポ
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クラリス
2021/10/03
茗荷の赤紫蘇漬✨
秋刀魚ご飯の箸休めにピッタリでした。

秋刀魚ご飯にはカゴメトマトジュースPREMIUM を
お供にしました。
おいしいリポートに感想を投稿しました。
10
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  • クラリス
    2021/10/07
    トマトママ様
    ご覧になって頂きましてありがとうございます。
    秋刀魚の美味しい季節になりました。

    山椒は彼方此方に自生していて取り放題です。
    しかしながら最近は棘が鋭くなってきたので気を付けて採取しています。

    今回の葉山椒はなるべく柔らかいものを選んで
    秋刀魚ご飯の薬味に使いました。
    爽やかな山椒の味と香りが秋刀魚に良く合います♪
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  • トマトママ
    2021/10/07
    色が超鮮やかですね！
    それに、いつも山椒が使えて羨ましいです。
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  • クラリス
    2021/10/03
    ミック様
    ご覧になって頂きましてありがとうございます。
    義母から梅干し用の赤紫蘇をもらったので、茗荷の赤紫蘇漬けを作りました。
    酸味が程良く秋刀魚ご飯の箸休めにピッタリです。
    カゴメトマトジュースPREMIUM も飲みながら旬の味覚を楽しみました♪
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