クラリス様
失礼しました。
蕎麦イコールヘルシー…と勝手にイメージして書いていました。
ネットで調べてみると
意外にもカロリー的には小麦より高い?
ただ、食物繊維やタンパク質の比率が高いGI値が低い点からダイエット食にあげられているみたいです。
カルボナーラは…ソース的にはカロリー高そうな?今回のパスタソースは170kcalでした。(これをニ人前に使った)
ただ、きのこいっぱいにしたので食物繊維は増々🎶パスタも二人で130g使用と少なめ😊麺を減らしたけど舞茸は炒めてもかさが減らないので満腹になりました。
蕎麦は食物繊維が高く糖質が低い
ゆえに体に脂肪を溜め込みづらい
ダイエットで主食を蕎麦に変えると良いと書かれてありました。