花壇で育ててた西洋野菜
アーティチョーク
梅雨の豪雨続きで、頭を垂れて腐ってしまいました。
ドライフラワーどころでは、なくなってしまいました。が
切り取った株元から、次々と子株が出て来ています。今年は収穫までいかないでしょうが来年へつながる子株の成長も、見守りたいです。
萎れた花のなかにも、もしかしたら受粉完了した
種ができているかも知れません。
毎年梅雨の時期の開花なら、ドライフラワーにするよりイタリア料理カルチョーフィにして食べる方が良いなぁ、
食べれる部位が少ないとの事なので、大量に栽培しないと。