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パシャリポ
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memo
2023/09/23
🍁秋を楽しむお料理を、いろいろ作っています🍁

数日前までの暑さがどこへ行ったのか、急に寒くなってびっくりです💦

体調を崩しやすい季節の変わり目に、よく作っているのが豚汁です✨

具材はその時、冷蔵庫に有るもので作りますが、豚バラを生姜で炒める事だけは欠かせないです😆

元々は冷房で冷えきってしまうので、対策にいろいろなお料理に生姜を入れたり、紅茶に入れて飲んだりしていましたが、その中でも一番暖まると思ったお料理が、生姜豚汁です🎵

お味噌のおかげで、味も特に変わらず頂けるので、言われないと入ってるとも分からないですよ🍀

急に寒くなってきたので、豚汁で暖まり今年も風邪知らずで過ごしたいなと思っています😊
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  • ペパーミント
    2023/11/11
    おいしそう
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  • レモングラス
    2023/10/23
    寒くなってきたので温まりそうですね。
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  • モグ☆
    2023/09/23
    秋鮭ムニエルをタルタルソースで頂く〜美味しそうです✨
    memoさんの豚バラを生姜で炒める事、参考にしますﾈ(^^)
    お味噌も混ぜて作られていて、おいしさ伝わってきます♡
    生姜豚汁、これから寒くなる日々に身体が温まり凄く良いですね♪

    私も生姜で風邪知らずの毎日を過ごしたいと思います♫
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    • memo
      2023/09/23
      モグ☆さん、こんばんは✨
      いつもの事なんですが、タルタルソース多すぎですね～💦

      秋鮭ムニエルにとっても合うので無意識に大盛にしていました💦

      生の生姜を刻んでの方が、やっぱり美味しいですがお手軽なチューブ使っています😅

      私は赤も白のお味噌も平気なので、混ぜちゃいます。
      白だけ赤だけでも2種類混ぜた方が美味しいって聞いてから、何となくですが味噌汁もブレンドしてます😆

      生姜で暖まりながら、かぜをひかないで今年の冬も乗り切りたいですね😊
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    • モグ☆
      2023/09/23
      タルタルソースいいですね♪
      たっぷり大好きですよ😘
      生姜のチューブは常備して置くと便利ですね♡
      すりおろすの面倒な時、私も使ったりします😁
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    • memo
      2023/09/24
      タルタルソースはたっぷりが美味しいですね😆

      生姜とニンニクチューブは私も、活躍中+ストック2でローリングストックです✨
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