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カーボロネロ
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22件
秋野菜モニターで育て...
秋野菜モニターで育てたカーボロネロとベビーシューです。 ランチでカーボロネロとベーコンの和風パスタ。 夕食はベビーシューを使って、KAGOMEのチーズタッカルビを作りました🍴 ベビーシューは小ぶりですが、味が濃くてKAGOMEのピリ辛なソース&チーズと合って、とても美味しくいただきました😊♫
パシャリポ
ようやく 初収穫しま...
ようやく 初収穫しました! なかなか 膨らまず 小ぶりですが、開き出してしまったので 念願の収穫です。背丈も皆さんより低い気がします。日当たりが かなり重要ですね、、、。 最近ブラウンマッシュルームにハマっているので、アヒージョにしていただきました! とても柔らかく、キャベツの甘みを感じて美味しかったです。念願の収穫だったので、育てているお花を切り花にして 共に春を感じてみました。 ...
パシャリポ
カーボロネロとベビー...
カーボロネロとベビーシュー、しばらくぶりの収穫しました。 寒さでカーボロネロは柔らかくなってます。ベビーシューも大きくなって。 今夜はミネストローネにします。
パシャリポ
カーボロネロを4枚ほ...
カーボロネロを4枚ほど収穫。 今回は 人参と一緒に バターソテーにしてみました! 小学生の娘は 「食べる前は 苦いのかなー?と思ったんだけど、全然苦くない!おかわりしたい!おいしいー♡」と パクパク食べました! 1歳の息子は カーボロネロを両手に持って「うさぎ!」と喜んでいました!笑 カーボロネロは順調に育ってくれていますが... 芽キャベツは 実をつけてはくれるものの...
パシャリポ
ベビーシューが少しず...
ベビーシューが少しずつ膨らんできています でも収穫にはまだかな? カーボロネロ葉っぱは初めの頃の方が大きかったきがします。 寒くなり、どちらも大きくはならないのかな? 少しずつ収穫して楽しみたいです😊
パシャリポ
カーボロネロは寒くな...
カーボロネロは寒くなるにつれてどんどんぽこぽこしてくる葉がかわいい✨ トマト煮込みやパスタなどいろいろ使ってます 噛みしめるとじゅわっと出てくるうま味が最高😆
パシャリポ
寒くなり生長がゆっく...
寒くなり生長がゆっくりになってきましたが、ベビーシューとカーボロネロ順調に育っています。 ベビーシューにはかわいい脇芽が沢山出てきています。 ただ草丈がそれほど高くなっていないのがきになります。肥料不足? カーボロネロも虫喰いを乗り越えて元気を取り戻しました。 こちらも脇芽らしきものがでてきていますが、そのままでも良いのかどうか?
パシャリポ
収穫したカーボロネロ...
収穫したカーボロネロさんを アスパラベーコンといっしょにバターソテーに! 小学生の娘が「なにこれおいしいー!!」とモリモリ食べました♡! 緑が濃いのに エグ味もなく 歯応えが楽しかったようです!
パシャリポ
カーボロネロ2回目の...
カーボロネロ2回目の収穫! 前回より少し葉っぱの凹凸が多くなったかな? 教収穫したコールラビと一緒に野菜炒め予定です🍳
パシャリポ
カーボロネロ、下の方...
カーボロネロ、下の方から9枚収穫しました! 早速茹でて実食。まだあんまり寒くないためか、キャベツというより肉厚で硬めの小松菜みたいなお味でした。これからが楽しみです!
パシャリポ
先日グングン大きくな...
先日グングン大きくなっていたカーボロネロでしたが、今日見ると虫にいっぱい食べられていました😭 よく見ると虫除けネットにほころびが! 慌てて補修しました。 葉には虫の気配は無かったのですが、このまま食べられてしまわないか心配です。
パシャリポ
定植後約ひと月経ちま...
定植後約ひと月経ちました。 虫除けネットを外すと、カーボロネロはモリモリ育っていました。7枚収穫しました。調理法を今から探します。 芽キャベツはナント!いっぱい虫食いが!よく見るとネットに穴が開いてました。すぐに穴をふさぎました。 どちらも追肥しました。 大きくなるのが楽しみです。
パシャリポ
黒キャベツと芽キャベ...
黒キャベツと芽キャベツ、どちらもすくすく大きくなってきました! 黒キャベツの方は特に防虫ネット上まで届くほどの大きさに。成長を考えれば取っ払ってあげた方がいいとは思うのですが、まだしばらく快適な程度の暑さで虫も多いし…外すかどうか悩みどころです😫
パシャリポ
カーボロネロとベビー...
カーボロネロとベビーシューを植えてだいたい10日! 少し早いですが他の育ててる野菜と一緒にキリよく1日、15日に追肥するようにします🌱大きくなれ〜!!
パシャリポ
トマトをようやく別の...
トマトをようやく別のプランターに移動させ、定植完了しました!! はぁ、すっきり✨ベランダで日が当たるポディションさがしてあげないと、どちらかしか日が当たらない💦 上手に育ちますように!!! とりあえず、チョウチョが見当たらないので、ネットなしです。
パシャリポ
カーボロネロ、ベビー...
カーボロネロ、ベビーシューの定植後8日目。 新しい葉っぱも出てきて、順調に生長しています。 防虫ネットをかけてるのて、見えづらくてすみません。
パシャリポ
芽キャベツ「ベビーシ...
芽キャベツ「ベビーシュー」と黒キャベツ「カーボロネロ」を定植しました。 畑の準備が間に合わなかったので、野菜用のコンテナに植えました。 大きくなぁれ!
パシャリポ
秋植え野菜の苗モニタ...
秋植え野菜の苗モニター2023 の苗が届きました。 ベビーシュー、カーボロネロ2種類。 配送中にすごく乾燥していたので、たっぷり水をあげてからパシャしました。 午後からプランターに植え付けたいと思います。 まだまだ暑いので、水やりと防虫ネット設置しようと思います。
パシャリポ
先程宅急便で届きまし...
先程宅急便で届きました!ありがとうございますー!! カーボロネロを栽培してみたかったのですごく嬉しいです!芽キャベツもどう成長するのか楽しみです✨
パシャリポ
厚切りベーコンとカーボロネロのペペロンチーノ
カーボロネロはキャベツの中でもうま味や甘味が強いので、ペペロンチーノ系パスタソースの具材に適しています^^ しっかりと炒めて甘味やうま味を引き出すことが美味しく作るポイントです♪ ベーコンのような肉系の具材以外でも魚介系ともよく合います。
レシピのーと
鶏肉とカーボロネロのトマト煮
カーボロネロはスープ等煮込むことでうま味が発揮される野菜です。 トマト煮にする場合、トマトを入れ過ぎないように注意し、うま味の相乗効果を狙います。 カーボロネーロは食感が残るようでは煮込みが足りないので、じっくりと煮込みましょう!
レシピのーと
トスカーナ風カーボロネロたっぷり野菜スープ”リボリータ”
トスカーナ州の名物スープです。じっくりと炒めることで野菜の甘味を引き出すのがポイントです^^ 白いんげん豆やズッキーニを加えるとより本格的に仕上がります♪
レシピのーと
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