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2件
冬にんじんイベントで...
冬にんじんイベントで、収穫して持って帰った冬にんじん「ほれぼれ」。人参苦手な私ですが、生で食べると柿のような美味しい感動を覚えて、その夜からなにかしら、続けて人参食べてます。 特に朝は野菜ジュースとチーズトーストだけだったので、改善すべく、きんぴら作り置きを乗せて食べてました。 最近は、さらに人参をすりおろしてトマト缶で煮込んだトマトソースもプラスして食べてます。これが美味しい(◍•...
パシャリポ
和胡桃のジェノベーゼソース
バジルが沢山収穫出来たので、松の実の代わりに和胡桃(秋に収穫して保存していました)を使ってジェノベーゼソースを作りました。 和胡桃が手に入らない時は市販の西洋胡桃を使っても美味しく作る事が出来ます。 ジェノベーゼソースはパスタはもちろんのことピザの仕上げ、グリルチキンや白身魚のソテーにかけても良いです。オムレツや茹でたじゃがいもにかけるのもお勧めです。 ミキサーやブレンダーで混ぜるだけ...
レシピのーと
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