2023/12/12
冬にんじんイベントで、収穫して持って帰った冬にんじん「ほれぼれ」。人参苦手な私ですが、生で食べると柿のような美味しい感動を覚えて、その夜からなにかしら、続けて人参食べてます。
特に朝は野菜ジュースとチーズトーストだけだったので、改善すべく、きんぴら作り置きを乗せて食べてました。
最近は、さらに人参をすりおろしてトマト缶で煮込んだトマトソースもプラスして食べてます。これが美味しい(◍•ᴗ•◍)✧*。
本当はサラダもプラスすべきなんですけど、忙しいので、出来る範囲で…。