ル・クルーゼ × カゴメ コラボ企画『野菜を美味しく楽しむ』食体験セミナーに参加してきました🙋♀️
場所は東京駅八重洲口にあるレストラン【ASTERISCO】さん🇮🇹
🍅カゴメさんの『野菜をとろう1日350g』セミナー
→両手いっぱい山盛りの生野菜が350g🥗
🫕ル・クルーゼさんのセミナー
→フランスにはル・クルーゼをお祖父様の代から作り続けている町があり、来年創業100年を迎えるそうです
🌾『自然農法 無の会』セミナー
→福島県で有機農業を行っている法人で、地元の資源で堆肥を作り、土を豊かにしてお米や野菜を育てているそうです
🍽️食体験
⭐️じゃがいもと長ねぎの冷製ビシソワーズ🥔
⭐️バターライスと和牛すじ肉のボロネーゼ🌾
⭐️夏ガツオと大根・大玉トマトのスープ仕立て🍅
⭐️春菊のバスクチーズケーキ🧀
⭐️カゴメ野菜生活100 ベリーサラダ🍇
どのお料理も『自然農法 無の会』のお野菜がたっぷり使われていて、みずみずしくてとっても美味しかったです🍅🍆🥔🥕🍃✨✨
特に私は春菊が苦手なのですが、デザートの『春菊のバスクチーズケーキ』に添えられたサラダ春菊の美味しさにびっくりしました🤩
野菜の事や調理法を学べて、食べて美味しい食体験セミナーに参加出来て楽しかったです🥰
ありがとうございました🙋♀️
2024/07/28