2020/07/28
9:48
mickey5246
今年は梅雨のせいか途中までうまく育っていたのに枯れてきました(ﾉД`)
こういう状況でも上手に育てられてる人や農家さんは本当にすごいなぁって思います。
2020/07/24
6:10
mickey5246
オーシャンブルーさんも当選されたのですねー
おめでとうございます
楽しみですねー( ´ ▽ ` )
6:09
mickey5246
やったー
毎日挑戦してようやく当たったー( ´ ▽ ` )
読みたかったので嬉しい♪ 
2020/07/18
10:24
mickey5246
あーじーさん
臼で大豆を引いていたのですか！凄い&素敵( ´ ▽ ` )
私もお味噌を毎年仕込んでいますがそんな本格的にやってないのでやってみたいです！
手作り味噌は確かに塩分は高...
10:18
mickey5246
k.nabeさん
ステイホームになったら家にいることが多いから色々作りたくなりますよねー
すごくわかります♪( ´▽｀)
お醤油は混ぜるだけなので簡単です。
出来上がるまでに時間がかかり...
10:16
mickey5246
ケーヤンさん
そうなんですあとほんの9ヶ月後ー
腐ったりしませんようにと願わずにはいられません( ´ ▽ ` )
10:15
mickey5246
はりんこちゃんさん
手作り醤油の味は売ってるのとは違うと聞き作らずにはいられませんでした^^;
絞った後のカスはもろみと言ってそれも使えるみたいなので楽しみです。
うまく発酵してくれるとい...
2020/07/16
6:43
mickey5246
ミックさん
キットがあるので混ぜるだけなので難しいことはないのですが、ちゃんとお醤油になるのかは不明です(^^;;
でも色と香りが変化しているので何かになろうとはしています。
経過報告しま...
6:40
mickey5246
ささめゆきさん
ありがとうございます。
美味しいお醤油になって欲しいー( ´ ▽ ` )
6:38
mickey5246
桔梗丸さん
明治ではお醤油は自分で仕込むものだったのですかね？
素敵だなぁ。
私は代々作り方を継承したかったなぁー(´ｰ｀)
うちの先祖が作っていたかはわからないですけど^^;
今は便...
6:20
mickey5246
azu25さん
お醤油作れるんですよー( ´ ▽ ` )
っと言っても今年初チャレンジなので無事に美味しく育つのかドキドキなんですけどね(^^;
6:18
mickey5246
フクさん
私もお醤油が自分で作れるとは思っていなかったです^_^;
キットがあるのでありがたい時代です。
出来上がりが楽しみです( ´ ▽ ` )
6:12
mickey5246
チョコトマトさん
凍結させるのは復活してしまうんですね( ；∀；)ｼﾗﾅｶｯﾀﾖ
一時的に動きが止まるだけなんですかね
Gは体が油でコーディングされているような感じなので確実に仕留めるなら...
19:37
mickey5246
二つに分けて作っていたのですが一つの瓶にまとめました。
香りが穀物ーって香りからちょっと発酵した甘い感じの香りに変化してます。
まだまだ寝かす必要ありですが出来上がりが楽しみです♪( ´▽｀) 
19:33
mickey5246
お醤油の様子です。
約3ヶ月経過したのですが、色が茶色くなってきました(´∀｀*) 
9:30
mickey5246
チョコトマトさん
チョコトマトさんはまだGとの遭遇はしていないのですね。
羨ましい(´ｰ｀)遭遇したくないヤツNO1ですよね。
真夜中に出ると安心して寝れないですよねー
私も経験し...
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