2020/02/21
6:56
mickey5246
わかりますー。
麹って意外と高いですよね(´ｰ｀)
お豆も塩も買うから結構いい値段しちゃいます。
でも節約と言いつつ麹を仕込めるその力がすごい。
尊敬しちゃいます。
6:53
mickey5246
つるのこ一緒ですね( ´ ▽ ` )
今年初めて使うのでどんな味になるか楽しみです。
米麹を作るということはお米の品種にも気をつけなければいけないのかと今更ながら思いました。
お米の品種で...
2020/02/20
12:49
mickey5246
タケノコ大好きです。
２月なのにもう収穫が出来るのですね。
うらやましい～。
そしてお料理美味しそう！！
食べたい～～
12:36
mickey5246
私もお味噌仕込みました～。大豆と塩を変えて合計８キロほど。
お味噌出来上がるの楽しみですよね（＾＾）
ちなみに大豆は何を使ってますか？
私は今年さといらずとつるのこ大豆で仕込みました（＾＾）
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