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AZ
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約2日前
21:35
AZ
「
パシャリポ
」に投稿しました。
メインは膾です。 雑誌で見つけた作り方にトライしてみました。 生姜の千切りを加えるのがミソのようで、作った酢液に柿も漬け込み添えました。
21:31
AZ
「
パシャリポ
」に投稿しました。
干し柿作りました。 今年は数が少なく実も小さいですが、完成が待ち遠しいです。
21:27
AZ
「
パシャリポ
」
アヤトのじいちゃん
さんの投稿「
『ふくたち』をご存じ...
」にコメントしました。
ふくたち 初めて聞きました。 ホウレンソウのチジミと同じような生長をするのでしょうか? 生長を楽しみにしています。
21:23
AZ
「
パシャリポ
」
アヤトのじいちゃん
さんの投稿「
前回から3週間経過し...
」にコメントしました。
桜島は寒さに弱いと思ってしまいますが、霜にも負けず大きくなるのを祈っています。 アヤトのじいちゃんさんやお友達の驚く様子を見たいです。
21:19
AZ
「
パシャリポ
」
アヤトのじいちゃん
さんの投稿「
かぶら寿司を漬け込ん...
」にコメントしました。
かぶら寿司出来上がりが楽しみですね。 いろいろ工夫なさって食を楽しんでいますね。 あれこれ面倒になり手抜き主婦としては、爪の垢を煎じて飲まなければなりません。
2023/11/22
11:24
AZ
「
パシャリポ
」
アヤトのじいちゃん
さんの投稿「
今日は我が家の新そば...
」にコメントしました。
正にプロの領域ですね。 なかなか美味しい蕎麦に出合えないので、次回は駆け付けたいです。 お土産は2年物の棗酒でよろしいですか?
11:18
AZ
「
パシャリポ
」
アヤトのじいちゃん
さんの投稿「
美味しいかぼちゃだな...
」にコメントしました。
美味しそうですね。 残りはスイーツでしょうね。
11:16
AZ
「
パシャリポ
」
ぽんかんら
さんの投稿「
ボジョレーは10年前...
」にコメントしました。
どれもヘルシーで美味しそうですね。 鯛はお祝いの時に姿焼きで購入するくらいですが、カルパッチョもいいですね。 リンゴのキャラメリーゼ食べたいです。
11:11
AZ
「
パシャリポ
」
アヤトのじいちゃん
さんの投稿「
収穫期の大根で練り味...
」にコメントしました。
大根も人参も美味しそうですね。 柚子が収穫できる季節になったので、柚子胡椒作ってみようかなと思っています。 人参も同じくらいの太さになってきたので、こちらも真似てみようかな・・・。
2023/11/18
17:29
AZ
「
パシャリポ
」に投稿しました。
最後の甘柿です。 高いところに生っていてなかなか採れませんでしたが、梯子をかけ高枝鋏を使って収獲しました。 もっと高いところは鳥のごちそうです。 ツワブキの花がきれいなので、一緒に投稿しました。
17:25
AZ
「
パシャリポ
」に投稿しました。
柚子がやっと色づいて来ました。 他の果実と同じように、今年は実りが少なく、実も小さいようです。 家人がハチミツ掛けが好きなので作ろうと思います。
17:23
AZ
「
パシャリポ
」に投稿しました。
友達から紅はるかが届いたので、久しぶりに大学芋にしてみました。 芋はレンジで少し柔らかくして油で揚げ、蜜は水あめを使ったので簡単に出来ました。 カッリとしたい時は、揚げる時間を長くすると良い...
17:16
AZ
「
パシャリポ
」に投稿しました。
蜂屋柿を収穫しました。 昨年より量は少ないですし、実も小さいようです。 干し柿にして味わいたいです。
17:12
AZ
「
パシャリポ
」に投稿しました。
ゴールドキウイフルーツが熟成したので、フルーツサラダを作りました。 レーズンはラム酒に漬けたものです。 ヨーグルトドレッシングでいただきました。
17:09
AZ
「
トークルーム
」に投稿しました。
KAGOMEさんよりカレンダーが届きました
健康直送便ですが、素敵なカレンダーなので紹介させていただきます。 季節ごとにカラフルな野菜たちとその色にまつわる日本古来の古色名・自宅で簡単ソロ整体など、どれも参考になる記事です。 1月イチ...
2023/11/16
22:01
AZ
「
パシャリポ
」
トマトママ
さんの投稿「
サフランの収獲期。雨...
」にコメントしました。
たくさん咲きましたね。咲いた朝に収穫なので、見逃せませんね。
21:59
AZ
「
パシャリポ
」に投稿しました。
白菜と鶏肉のミルク煮です。 今朝のNHKで放送されていたお料理です。 たっぷりの白菜を味噌と牛乳で煮込みます。熱々で体が温まります。 白味噌を使えば白く仕上がると思います。
2023/11/15
21:06
AZ
「
トークルーム
」に投稿しました。
カゴメさんからのプレゼント「大豆ミートのキーマカレー」です。
植物由来のカレーです。 大豆ミートがひき肉のような食感で、食べ応えがありました。 辛味も塩味も私の嗜好にマッチしていて、リピートしたい美味しさでした。
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