年末の忙しい朝やランチにさっと作れるメニューです。
ブロッコリー1個皮、葉っぱ、茎、全部あらみじん切りにしてニンニクとベーコンをオリーブオイルで炒めます、火が通ったらハーブソルト、(塩コショウでも)とろけるチーズをかけてチーズがとろけたら出来上がり、カゴメ濃厚リコピンをかけてトーストと一緒に食べたりトーストの上に乗せていただいてもおいしいです。
ブロッコリーの葉っぱや皮を捨てていましたがとても食感がよく食べ応えがありました。
またいろんな野菜をプラスしても美味しいです。今回はパプリカを入れました。
時間がないとき忙しいときパパット作れるのでお試しください。