ちいはし様ありがとうございます。
教えていただいたニンニクと一緒に炒めて作りました。
ゆり根はちょっとおトクに購入できたので2個ほど購入しました。
火の通し加減ではいろんな食感が味わえるゆり根ですね、ホクホクもおいしいし、サクサクもまた美味しくいただきました。きんとんもまた手に入ったら作ってみたいですね。教えていただきありがとうございました。

ちみぐね様ありがとうございます。
給食に出ていたんですか？すごいですね、実家にいたときはみたことも食べたこともなかったので今までゆり根に縁がなかったです。
山芋も育てているんですね、高級食材なのでうらやましいですね、ゆりね植えたら出てくるのかな？根っこの部分土に植えたのですがどうなのかな、
レシピありがとうございます。煮物ですね～鶏肉にした処理のニンニクを入れて煮物を作ったことがないので次回は参考に作ってみたいと思います。
ここのコミュニティは知らない料理や作り方、場所によってはいろんな食べ方など知れる場所になっていて本当に勉強になります。
教えていただきありがとうございました。

おぉ～！沢山作られたんですね！
割りとお高い野菜ですが独特のホクホクとした美味しさですよね。
どれも美味しそうです。