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ふたっこ
2022/03/26
【のらぼう菜】〜菜花のような味だけど茎が甘いので食べすぎてしまう〜旬の歯ごたえ
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コメント
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  • ふたっこ
    2022/03/30
    人肉まで食べたといわれた天明・天保の大飢饉に人々を救ったと伝わる江戸東京野菜【のらぼう菜】昨春、川べりの無人販売店で買い、苗を見つけてすぐに植えました。隣のブロッコリーはボロボロなのにのらぼう菜はシャッキーン◎我が家も救ってくれるかも〜〜
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  • ミック
    2022/03/26
    ここ何年かで名前を覚えました。まだ食べたことがないので食べてみたいですね、やはり今が食べ時でしょうか、茎が甘いのですね、ますます食べたくなりますね。
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  • ちみぐね
    2022/03/26
    料理研究家の方々のブログで知りましたが、菜の花みたいなんですね❗こちらにはない野菜なので、興味津々です。菜の花はよく使うので、種や苗があれば、試してみたいです。ごま和えや白和え、パスタに合いそうですよね☀️
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