夕飯はこあまちゃん焼売です。
豚挽き肉に新玉ねぎを刻んで、ニンニク、塩、胡椒、ごま油、片栗粉、中華だし、を入れました。
夕方に収穫したこあまちゃんは湯むきして半分に切って、アクセントに。
600Wで3〜4分ほど加熱で出来上がります。
赤くて丸くてかわいいこあまちゃんが、料理を引き立ててくれます。
口の中で豚の旨味と、ごまあちゃんの酸味が相まって
絶妙な美味しさでした。