オンライン料理教室で当選した商品で料理を作りました。ワンプレートに野菜の副菜色々とサラダ、フルーツも一緒に盛り付けました。

作った料理は野菜生活100ジュレのパフェとトマトペーストのバターチキンカレーです。

野菜生活100ジュレのパフェには手作りのさつま芋のチーズケーキ、自家製の和胡桃クリームやドライトマトのラム酒漬けを使いました。

バターチキンカレーは骨付き鶏肉を使ったので塩の代わりに醤油麹、トマトペースト、カレー粉、ニンニク、生姜を加えて一晩漬けおきました。
柔らかい鶏肉にトマトペーストのコクの有るカレー味がマッチしてとても美味しかったです。

「野菜生活100あまおうミックス」と一緒に頂きました♪どちらも大変美味しゅうございました💕