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マイクロ豚
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2023/09/16
今年もまた、サツマイモの茎をきんぴらにしました。
皮をむいたほうが口当たりが良いので、手はアクで黒くなりましたが、作ってみました。
とりあえず30本切り取りましたが、皮をむくと少しになり、竹輪でかさ増ししました。
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memo
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実家の田んぼ&畑で日中は農作業に、夜は仕事で頑張っています。 夏場は暑く雑草に負けていますし、冬場は寒く心が折れかけています。田んぼも水管理等々、悪戦苦闘してますねぇ(^_^;) 2020年は、初めてトマト苗に応募してみましたヨ!
とまとのなえ
✨フォロワーさん募集中です✨ 2023年も🍅こあまちゃん🍅を育てます🍅 2022年KAGOMEさんから🍅こあまちゃん🍅が当選したので、育てていました🍅 野菜栽培と野菜料理が好きです✨ 🎈トークルーム🎈 ①好きな野菜3つ ②今日食べた野菜は? ③🍅トマトジュースの活用法教えて ④今日食べたフルーツは? ⑤ New 大人の食育の場は? 投稿をお願いしています!
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オムライスを作ると1回でケチャップ1本使い切りそうになる食いしん坊です。 フォローいただいた方はフォロバさせていただきます。 あまり使いこなせてなくコメント返信できてなかったらすみません。 よろしくお願いします。
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家庭菜園を始めて2年目に入りました♬ 相変わらず「土弄り」に癒されていまして…🌱🌱🌱 『果樹とハーブ』のお世話が今のお気に入りです🤭💕 引き続き… ✨ 皆さん‼︎ 宜しくお願い致します🙇♀️🙇♀️🙇♀️✨
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トマトが大好きです。 会員の皆様と今年も仲良くトマトの栽培をしたいと思います。 皆様どうぞよろしくお願いします。
いろいちいち
匿名希望
雄鶏
山口県宇部市在住 R6年度スタート ミニトマト、ぷるるん 中玉トマト、凛々子 頑張ります
ぶるっぺ
料理大好き
hide20202020
トマ・トマ・リ
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ペパーミント
2023/11/02
美味しそう
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マイクロ豚
2023/11/02
ありがとうございます。
シャキシャキ感がありますし、味の方は、クセなどはないですね。
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硬いプリン
2023/09/17
芋づる私も大好きです
歯応えが心地よくたまりません
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マイクロ豚
2023/09/18
ありがとうございます。
シャキシャキ感がいいですね。
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アヤトのじいちゃん
2023/09/17
竹輪とシャキシャキした食感で美味しそうです。私も久しぶりに真似して作ってみようかな。シャキシャキ感が薄れますが、皮むきしなくともいいように、先っぽの葉柄を使ってみます。
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マイクロ豚
2023/09/18
きんぴらは、一味とごま油を使いましたが、ラー油でも良かったかもしれませんね。
せっかくサツマイモを作っているのだから、一度は食べたいです。
家で芽出し・ツル取りをしたので、植え付けが遅くなり芋ができているか心配なんです。
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アヤトのじいちゃん
2023/09/18
今葉柄が摘めるくらいまで生長しているので問題はないと思いますが、まずは葉柄をおいしく味わえたので、芋に少々難があってもよしとしましょう。
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マイクロ豚
2023/09/18
承知しました!
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マイクロ豚
2023/09/18
正式には、葉柄と言うのですね。
勉強になりました。
ありがとうございました。
芋は見守ることにしました。
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